Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/papryki-faszerowane-mielonym-kurczakiem-i-komosa-ryzowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Papryki faszerowane mielonym kurczakiem i komosą ryżową
Połówki papryki z mielonym kurczakiem, komosą ryżową, cebulą i pomidorami, zapiekane pod serem. Lżejszy obiad z piekarnika dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Papryki faszerowane mielonym kurczakiem i komosą ryżową to lżejsza wersja faszerowanych papryk: do nadzienia zamiast ryżu dodajemy ugotowaną komosę ryżową, a papryki zapiekamy w piekarniku pod serem. Komosę trzeba przed gotowaniem dokładnie wypłukać, inaczej będzie gorzka.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Komosa ryżowa
15 minKomosę ryżową dokładnie płuczemy, zalewamy 200 ml osolonej wody i gotujemy pod przykryciem przez 12–15 minut, aż wchłonie wodę.
Nadzienie
12 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy mięso i smażymy, aż zmieni kolor. Dodajemy czosnek, pomidory, oregano, sól i pieprz, po czym dusimy przez 5 minut. Dodajemy komosę ryżową i mieszamy.
Faszerujemy
5 minPapryki przekrawamy wzdłuż na pół razem z ogonkami, usuwamy nasiona i wypełniamy nadzieniem. Układamy w naczyniu żaroodpornym i wlewamy na dno 50 ml wody.
Zapiekamy
30 minPieczemy przez 20 minut, następnie posypujemy serem i pieczemy jeszcze przez 10 minut, aż ser się zezłoci, a papryki zmiękną.
Wskazówka: Do faszerowania wybieramy proste papryki o jędrnym miąższu – po przekrojeniu stabilnie leżą w naczyniu, a nadzienie z nich nie wypada. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 429 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 31 g
- w tym cukry
- 8,7 g
- Tłuszcz
- 23 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,3 g
- Błonnik
- 6,2 g
- Sól
- 2,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Papriky plnené mletým kuracím mäsom a quinoou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
