Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczona-dynia-hokkaido-z-czosnkiem-i-tymiankiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Pieczona dynia hokkaido z czosnkiem i tymiankiem

Name: Pieczona dynia hokkaido z czosnkiem i tymiankiem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Dynia hokkaido (około 1 kg); 3 łyżki Oliwa z oliwek; 4 ząbki Czosnek (nieobrane); 4 gałązki Świeży tymianek; szczypta Chili (do smaku); do smaku Sól; do smaku Pieprz czarny (świeżo mielony)

Dynia hokkaido ze skórką, oliwą, czosnkiem i tymiankiem, pieczona na złoto przez 35 minut. Dodatek do mięsa lub lekka kolacja dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Wegańskie · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 35 min
Łącznie: 45 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pieczona dynia hokkaido z czosnkiem i tymiankiem to prosty jesienny dodatek z jednej blachy: kawałki dyni pieczemy z oliwą, czosnkiem i tymiankiem, aż zmiękną i zezłocą się na brzegach. Dyni hokkaido nie trzeba obierać — jej skórka podczas pieczenia mięknie i nadaje się do jedzenia.

Pasuje do pieczonego mięsa, sprawdzi się też jako lekka wegetariańska kolacja.

Składniki

4 porcje

Dynia hokkaido (około 1 kg) 1
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Czosnek (nieobrane) 4 ząbki
Świeży tymianek 4 gałązki
Chili (do smaku) szczypta
Sól do smaku
Pieprz czarny (świeżo mielony) do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Rozgrzewamy piekarnik
Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C, a blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Przygotowujemy dynię
Dynię myjemy, przekrawamy na pół i łyżką usuwamy pestki oraz włóknisty środek. Nie obieramy skórki. Dynię kroimy w półksiężyce o grubości około 2 cm.
Doprawiamy
Kawałki dyni wkładamy do miski, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy chili oraz listki z dwóch gałązek tymianku. Mieszamy, aby dynia była pokryta oliwą i przyprawami ze wszystkich stron. Rozkładamy ją na blasze w jednej warstwie, a między kawałkami umieszczamy nieobrane ząbki czosnku i pozostałe gałązki tymianku.
Pieczemy
Pieczemy przez 30–35 minut w 200 °C, w połowie pieczenia obracamy kawałki dyni. Dynia jest gotowa, gdy łatwo przebijamy ją nożem, a jej brzegi są złociste.
Podajemy
Upieczony czosnek wyciskamy z łupinek i rozsmarowujemy na dyni. Podajemy na ciepło jako dodatek do mięsa lub lekką kolację.

Wskazówka: Wybieramy ciężką dynię z matową skórką i suchą, zdrewniałą szypułką — jest dojrzała i po upieczeniu słodsza. Przed krojeniem dokładnie myjemy skórkę szczoteczką, ponieważ będziemy ją jeść.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 184 kcal
Białko: 2,8 g
Węglowodany: 24 g
w tym cukry: 5,6 g
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy nasycone: 1,5 g
Błonnik: 4,1 g
Sól: 0,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečená tekvica hokkaido s cesnakom a tymiánom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.