Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kukurydza-gotowana-w-mleku-z-maslem-i-tymiankiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Kukurydza gotowana w mleku z masłem i tymiankiem

Name: Kukurydza gotowana w mleku z masłem i tymiankiem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 Kukurydza cukrowa; 600 ml Woda; 1 l Mleko; 80 g Masło; kilka gałązek Świeży tymianek; 1 łyżeczka Sól

Kolby kukurydzy gotowane przez 10 minut w mleku z wodą, masłem, solą i tymiankiem. Letnia klasyka w nieco innej wersji dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Średnie
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kukurydza gotowana w mleku z masłem i tymiankiem to odmiana letniej klasyki, w której kolb nie gotujemy wyłącznie w wodzie. Mleko rozcieńczone wodą z kawałkiem masła, solą i gałązkami tymianku podkreśla słodkawy smak ziaren, a kolby są gotowe po dziesięciu minutach od zagotowania. Ważna jest świeżość: kukurydzę najlepiej gotować jak najszybciej po zbiorze, najlepiej w ciągu czterech godzin, ponieważ cukier w ziarnach stopniowo zamienia się w skrobię.

Składniki

4 porcje

Kukurydza cukrowa 4
Woda 600 ml
Mleko 1 l
Masło 80 g
Świeży tymianek kilka gałązek
Sól 1 łyżeczka

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Kolby kukurydzy obieramy z liści i w razie potrzeby przekrawamy na pół. Do głębokiego garnka wlewamy wodę i mleko, dodajemy masło, kilka gałązek tymianku oraz sól.
Wkładamy kolby i gotujemy przez 10 minut od zagotowania.

Wskazówka: Po zagotowaniu zmniejszamy ogień, ponieważ mleko z masłem łatwo kipi. Pozostałe kolby ustawiamy pionowo w misce, ścinamy ziarna nożem od góry do dołu i dodajemy je do sałatki lub zupy.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 339 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 17 g
Tłuszcz: 23 g
w tym kwasy nasycone: 14 g
Błonnik: 2,0 g
Sól: 2,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Varená kukurica v mlieku s maslom a tymiánom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.