Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/misa-kostka-serowa-na-kakaowym-biszkopcie/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Míša: kostka serowa na kakaowym biszkopcie
Kostka Míša to kakaowy biszkopt z kremem z twarogu, masła, cukru pudru i rumu, pokryty polewą z czekolady i masła. Ciasto pieczemy na blasze.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 24 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Míša, czyli kostka czekoladowo-twarogowa, składa się z kakaowego biszkoptu, grubej warstwy kremu z twarogu ubitego z masłem, cukrem pudrem i rumem oraz lśniącej polewy czekoladowej. Biszkopt pieczemy na blasze, a po ostudzeniu pokrywamy kremem i polewą.
Składniki
Biszkopt kakaowy
Krem
Polewa
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy biszkopt
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy olej, kakao i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec delikatnie mieszamy z pianą z białek ubitą na sztywno. Ciasto rozprowadzamy na blasze natłuszczonej i oprószonej mąką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 20 minut. Biszkopt pozostawiamy do ostudzenia.
Krem twarogowy
Twaróg ubijamy z miękkim masłem, cukrem pudrem i rumem na gładką masę, a następnie rozprowadzamy na ostudzonym biszkopcie.
Polewa czekoladowa
W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż powstanie gładka masa. Stale mieszając, stopniowo dodajemy mleko. Polewę rozprowadzamy na kremie, pozostawiamy w lodówce do zastygnięcia, a następnie kroimy ciasto na kawałki.
Źródło: alik.idnes.cz
Wskazówka: Aby krem był gładki, pozostawiamy masło i twaróg w temperaturze pokojowej, a grudkowaty twaróg najpierw przecieramy przez sitko. Ciasto kroimy nożem zanurzonym w gorącej wodzie, dzięki czemu polewa nie popęka. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 234 kcal
- Białko
- 5,2 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 11 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,7 g
- Błonnik
- 0,7 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Míša rezy s tvarohovým krémom na kakaovom piškóte
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
