Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/batoniki-twarogowe-misa-w-polewie-czekoladowej/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Batoniki twarogowe Míša w polewie czekoladowej

Name: Batoniki twarogowe Míša w polewie czekoladowej
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Twaróg; do smaku Skórka pomarańczowa (lub sok); 4 listki Żelatyna; 5 łyżek Cukier puder; trochę Woda; 200 g Polewa czekoladowa

Batoniki z twarogu, skórki pomarańczowej i żelatyny, oblane polewą czekoladową. Bez pieczenia, chłodzone w lodówce lub zamrażarce.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 5 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Batoniki Míša to domowa wersja popularnych batoników twarogowych, przygotowana z twarogu, cukru pudru, skórki pomarańczowej i żelatyny. Masę ubijamy na sztywno, przekładamy do niewielkiego naczynia wyłożonego papierem i chłodzimy przez pół godziny w zamrażarce lub dwie godziny w lodówce. Stężałą masę kroimy na batoniki, które obtaczamy w polewie czekoladowej. Zamiast cukru można użyć miodu i podać batoniki dzieciom na drugie śniadanie.

Składniki

4 porcje

Twaróg 250 g
Skórka pomarańczowa (lub sok) do smaku
Żelatyna 4 listki
Cukier puder 5 łyżek
Woda trochę
Polewa czekoladowa 200 g

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Twaróg mieszamy ze skórką pomarańczową i cukrem pudrem. Listki żelatyny namaczamy w letniej wodzie, aż napęcznieją.
Napęczniałą żelatynę odciskamy z wody, wkładamy do małego rondelka z odrobiną wody i rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Nie dopuszczamy do wrzenia. Rozpuszczoną żelatynę odstawiamy na chwilę do przestudzenia, mieszamy z twarogiem i ubijamy mikserem, aż masa będzie sztywna.
Masę przelewamy do niewielkiego naczynia do zapiekania wyłożonego papierem do pieczenia. Aby stężała, chłodzimy ją przez co najmniej pół godziny w zamrażarce lub 2 godziny w lodówce.
Gdy masa tężeje, rozpuszczamy polewę czekoladową w kąpieli wodnej.
Wyjmujemy stężałą masę twarogową i kroimy ją na batoniki dowolnej wielkości.
Batoniki zanurzamy pojedynczo w polewie czekoladowej.

Wskazówka: Do ciepłej żelatyny najpierw dodajemy łyżkę masy twarogowej, mieszamy i dopiero wtedy wlewamy ją do reszty masy. W zimnym twarogu żelatyna mogłaby stężeć, tworząc nitki.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 384 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 37 g
Tłuszcz: 19 g
w tym kwasy nasycone: 16 g
Błonnik: 1,6 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Míša tyčinky z tvarohu s čokoládovou polevou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.