Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/magiczne-ciasto-czekoladowe-z-kawa-i-trzema-warstwami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Magiczne ciasto czekoladowe z kawą i trzema warstwami
Magiczne ciasto czekoladowe z kawą i kakao podczas pieczenia rozdziela się na trzy warstwy. Pieczemy je 50–60 minut w 165 °C w formie 20 × 20 cm.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min – 1 godz.
- Łącznie
- 1 godz. 10 min
- Temperatura
- 165 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
Magiczne ciasto czekoladowe to deser z rzadkiego ciasta, które podczas pieczenia samo rozdziela się na trzy warstwy. Żółtka ubite z cukrem mieszamy z roztopionym masłem, mlekiem, czarną kawą i wanilią, następnie z mąką i kakao, a na koniec delikatnie dodajemy pianę z białek. Ciasto pieczemy 50–60 minut w 165 °C w formie 20 × 20 cm. Tuż po upieczeniu środek jest płynny, ale kremowa warstwa stopniowo tężeje.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piekarnik nagrzewamy do 165 °C i przygotowujemy formę o wymiarach 20 × 20 cm. Mąkę mieszamy z kakao, a białka ubijamy na pianę.
Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy roztopione i ostudzone masło, mleko, kawę oraz wanilię. Wszystko dokładnie mieszamy, stopniowo dodajemy mąkę z kakao, a na koniec delikatnie mieszamy z pianą z białek.
Ciasto wlewamy do przygotowanej formy i pieczemy 50–60 minut. Środek ciasta pozostanie płynny, ale kremowa warstwa środkowa stopniowo stężeje.
Ciasto oprószamy cukrem pudrem, pozostawiamy do ostygnięcia i podajemy.
Wskazówka: Ciasto kroimy dopiero po kilku godzinach w lodówce, ponieważ wcześniej kremowa warstwa środkowa nie jest jeszcze zwarta. Po każdym cięciu wycieramy nóż, aby warstwy na przekroju się nie rozmazywały. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 204 kcal
- Białko
- 5,0 g
- Węglowodany
- 27 g
- w tym cukry
- 18 g
- Tłuszcz
- 9,5 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,5 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Magický čokoládový koláč s kávou a tromi vrstvami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
