Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/lokse-bez-ziemniakow-z-mlekiem-acidofilnym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Lokše bez ziemniaków: placki z mlekiem acidofilnym

Name: Lokše bez ziemniaków: placki z mlekiem acidofilnym
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 kg Mąka pszenna tortowa; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Soda oczyszczona; 100 g Masło; w razie potrzeby Mleko acidofilne (fermentowane)

Lokše bez ziemniaków z mąki i mleka acidofilnego, pieczone na suchej patelni. Podajemy je polane masłem, z kefirem jako dodatkiem.

Kuchnia słowacka · Przepisy na świętego Marcina · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Gotowanie / pieczenie: 35 min
Łącznie: 1 godz. 5 min
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Lokše bez ziemniaków to szybsza wersja tradycyjnych słowackich cienkich placków. Ciasto przygotowuje się tylko z mąki pszennej tortowej, soli, sody oczyszczonej i mleka acidofilnego (fermentowanego). Gęste ciasto dzielimy na mniejsze części, każdą rozwałkowujemy na cienki placek i pieczemy na suchej patelni przez około dwie minuty z każdej strony.

Gorące lokše polewamy roztopionym masłem i podajemy z kefirem. Smakują także posmarowane serkiem śmietankowym z ziołami.

Składniki

6 porcji

Mąka pszenna tortowa 1 kg
Sól 1 łyżeczka
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Masło 100 g
Mleko acidofilne (fermentowane) w razie potrzeby

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Na oprószoną mąką stolnicę wysypujemy mąkę i mieszamy ją z solą oraz sodą oczyszczoną. Pośrodku robimy zagłębienie, wlewamy do niego mleko acidofilne i zagniatamy gęste ciasto.
Ciasto dzielimy na kilka części i każdą rozwałkowujemy na cienki placek. Lokše pieczemy na suchej patelni z obu stron, po około 2 minuty z każdej strony.
Gorące lokše polewamy masłem i podajemy z kefirem.

Wskazówka: Upieczone lokše układamy jeden na drugim i przykrywamy ściereczką – pod wpływem pary zmiękną i pozostaną miękkie, zanim upieczemy pozostałe.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Lokše bez zemiakov z múky a acidofilného mlieka

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.