Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kuskus-z-indykiem-cukinia-i-papryka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kuskus z indykiem, cukinią i papryką
Kawałki piersi indyka smażone z warzywami i kminem rzymskim, połączone z kuskusem, cytryną i natką pietruszki. Obiad dla 4 osób w 25 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 25 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Kuskus z indykiem to szybki obiad z jednej patelni: kawałki piersi indyka podsmażamy z cukinią, papryką i cebulą, a następnie łączymy z kuskusem zalanym gorącym wywarem. Kmin rzymski i cytryna nadają mu smaku.
Składniki
Bez glutenu: Kuskus lub bulgur zastąp taką samą ilością komosy ryżowej i ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kuskus
5 minKuskus zalewamy gorącym wywarem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Spulchniamy widelcem.
Mięso
6 minMięso kroimy na kawałki, solimy i posypujemy kminem rzymskim. Na 2 łyżkach oliwy smażymy je na złoty kolor i zdejmujemy z patelni.
Warzywa
6 minNa pozostałej oliwie smażymy pokrojone na kawałki cebulę, cukinię i paprykę, aż zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
Łączymy składniki
Dodajemy mięso i kuskus, mieszamy z sokiem z cytryny oraz natką pietruszki i dosalamy do smaku.
Wskazówka: Pierś indyka jest chuda – kroimy ją na kawałki równej wielkości i krótko smażymy na mocno rozgrzanej patelni, żeby nie wyschła. Więcej: Jak ugotować klarowny i smaczny bulion – porady i triki
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 529 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 59 g
- w tym cukry
- 5,5 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,2 g
- Błonnik
- 5,4 g
- Sól
- 2,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuskus s morčacím mäsom, cuketou a paprikou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
