Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-z-lososia-z-koperkiem-i-skorka-cytrynowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety z łososia z koperkiem i skórką cytrynową
Kotlety ze świeżego łososia z koperkiem, dymką, skórką cytrynową i jajkiem, smażone na patelni. Obiad dla 4 osób w 30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kotlety z łososia przygotowujemy z drobno posiekanego świeżego łososia z koperkiem, dymką, skórką cytrynową i jajkiem. Smażymy je na patelni tylko przez kilka minut, dzięki czemu pozostają soczyste w środku. Pasują do sałatki ziemniaczanej lub do bułki jako burger.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Siekamy łososia
10 minŁososia osuszamy ręcznikiem papierowym, usuwamy ewentualne ości i ostrym nożem siekamy na drobne kawałki.
Przygotowujemy masę
5 minDodajemy jajko, 50 g bułki tartej, drobno pokrojoną dymkę, koperek, skórkę cytrynową, sól i pieprz, a następnie mieszamy. Masę odstawiamy na 10 minut do lodówki.
Formujemy kotlety
5 minZwilżonymi dłońmi formujemy 8 kotletów i obtaczamy je w pozostałej bułce tartej.
Smażymy
8 minSmażymy kotlety na oleju na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste, a w środku nieprzezroczyste.
Wskazówka: Na kotlety wystarczy tańsza część ogonowa filetu lub kawałki pozostałe po porcjowaniu łososia — do siekania nie potrzebujemy ładnego kawałka. Więcej: Mrożone cytryny – dlaczego je mrozić i jak wykorzystać skórkę
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 464 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 17 g
- w tym cukry
- 1,7 g
- Tłuszcz
- 30 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,6 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 1,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Lososové karbonátky s kôprom a citrónovou kôrou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
