Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczony-losos-na-soczewicy-z-porem-i-marchewka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczony łosoś na soczewicy z porem i marchewką
Filety z łososia pieczone w piekarniku, podawane na ciepłej soczewicy z porem, marchewką i sosem musztardowym. Obiad w 40 minut dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pieczony łosoś na soczewicy to prosty obiad: soczewicę gotujemy i mieszamy z porem i marchewką duszonymi na maśle oraz sosem musztardowym, a w tym czasie łososia pieczemy w piekarniku. Soczewica z porem to sycący dodatek, do którego ryba dobrze pasuje.
Składniki
Soczewica
Łosoś
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy soczewicę
25 minSoczewicę płuczemy i gotujemy w dużej ilości nieosolonej wody do miękkości, około 20–25 minut, tak aby ziarenka pozostały całe. Odcedzamy.
Dusimy por i marchew
10 minPor kroimy w cienkie krążki, a marchew w drobną kostkę. Dusimy je na maśle pod przykryciem przez 8–10 minut, do miękkości.
Pieczemy łososia
15 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Łososia osuszamy, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórą do dołu, smarujemy oliwą, solimy i doprawiamy pieprzem. Pieczemy przez 12–15 minut, aż mięso w środku przestanie być przezroczyste i będzie łatwo rozdzielać się na płatki.
Łączymy składniki
Oliwę mieszamy z musztardą, octem i solą. Ciepłą soczewicę mieszamy z porem, marchewką i sosem, rozkładamy na talerze, a na wierzchu układamy łososia. Skrapiamy go sokiem z cytryny.
Wskazówka: Do tego przepisu nadaje się drobna zielona lub brązowa soczewica, która zachowuje kształt podczas gotowania. Czerwona soczewica rozgotuje się na papkę.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 704 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 50 g
- w tym cukry
- 5,0 g
- Tłuszcz
- 35 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,6 g
- Błonnik
- 9,0 g
- Sól
- 2,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečený losos na šošovici s pórom a mrkvou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
