Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-z-indyka-w-ciescie-serowym-z-patelni/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety z indyka w cieście serowym z patelni
Kotlety z indyka obtaczane w mące i gęstym cieście z jajek i sera, smażone na złoto. Obiad dla 4 osób w 35 minut, do ziemniaków lub sałatki.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kotlety z indyka w cieście serowym są bardziej soczyste niż panierowane w bułce tartej: rozbite plastry piersi z indyka obtaczamy w mące i gęstym cieście z jajek i tartego sera, a następnie smażymy na patelni. Ser tworzy na kotletach delikatną, chrupiącą skórkę.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością mąki ryżowej albo bezglutenowej mieszanki mąk.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Rozbijamy kotlety
5 minPierś z indyka kroimy na 4 plastry i rozbijamy przez folię na grubość około 1 cm. Doprawiamy połową soli i pieprzem.
Przygotowujemy ciasto
5 minJajka roztrzepujemy z mlekiem, pozostałą solą i papryką, dodajemy ser oraz 3 łyżki mąki i mieszamy. Ciasto powinno być gęste jak na racuchy.
Obtaczamy i smażymy
20 minKotlety obtaczamy w mące, a następnie zanurzamy w cieście. Smażymy na rozgrzanym oleju na średnim ogniu przez 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i usmażone w środku. Odsączamy na ręczniku papierowym.
Podajemy
Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub sałatką warzywną.
Wskazówka: Kotlety smażymy na średnim ogniu – na zbyt dużym ser w cieście przypali się, zanim mięso usmaży się w środku. Więcej: Co dodać do bułki tartej, by kotlety były smaczniejsze
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 483 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 11 g
- w tym cukry
- 0,5 g
- Tłuszcz
- 29 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,0 g
- Błonnik
- 0,5 g
- Sól
- 2,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Morčacie rezne v syrovom cestíčku na panvici
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
