Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kluski-z-kaszy-manny-do-zupy-z-boczkiem-i-cebula/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Kluski z kaszy manny do zupy, także z boczkiem i cebulą

Name: Kluski z kaszy manny do zupy, także z boczkiem i cebulą
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 200-250 g Kasza manna; 2 Jajka; 2 łyżki Masło; 500 ml Mleko; w razie potrzeby Sól; Smalec; 100 g Boczek; Cebula

Kluski z kaszy manny, mleka, masła i jajek gotujemy przez 5 minut. Podajemy do zupy, z boczkiem i cebulą lub na słodko z makiem.

Kuchnia słowacka · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 30 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kluski z kaszy manny to stary domowy przepis z mleka, kaszy manny, masła i jajek. Pasują do zupy i jako samodzielne danie. Z mleka i kaszy manny gotujemy gęstą masę, po ostudzeniu dodajemy jajka, a następnie mokrą łyżeczką formujemy małe kluski, które gotujemy około pięciu minut. Jako danie główne podajemy je podsmażone na smalcu z boczkiem i cebulą, a na słodko z twarogiem, makiem lub orzechami.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Mleko zagotowujemy i lekko solimy.
Dodajemy masło i cały czas mieszając, wsypujemy kaszę mannę. Gotujemy gęstą masę, odstawiamy do ostudzenia, a następnie dodajemy jajka i mieszamy.
Z masy mokrą łyżeczką formujemy kluski i gotujemy je we wrzącej wodzie przez 5 minut.
Na smalcu podsmażamy cebulę z boczkiem i mieszamy z kluskami.

Wskazówka: Kluski dodajemy do zupy dopiero przy podawaniu, ponieważ w gorącym wywarze stopniowo napęcznieją i rozmiękną. Po włożeniu ich do wrzącej wody zmniejszamy ogień, bo przy zbyt intensywnym gotowaniu mogą się rozpaść. Więcej: Smalec wieprzowy w kuchni – dlaczego używały go nasze babcie

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 468 kcal
Białko: 17 g
Węglowodany: 51 g
w tym cukry: 7,2 g
Tłuszcz: 21 g
w tym kwasy nasycone: 9,4 g
Błonnik: 1,3 g
Sól: 1,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krupicové knedličky do polievky aj so slaninou a cibuľou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.