Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/grochowka-z-kasza-jeczmienna-i-wedzonka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Grochówka z kaszą jęczmienną i wędzonką
Gęsta grochówka z żółtego grochu i kaszy jęczmiennej, gotowana z wędzonką, marchwią i pietruszką, doprawiona czosnkiem i majerankiem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz. 15 min
- Łącznie
- 1 godz. 30 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Grochówka z kaszą jęczmienną to gęsta zimowa zupa: połówki żółtego grochu gotujemy z wędzonką i warzywami korzeniowymi, a kasza sprawia, że zupa jest jeszcze bardziej sycąca. Na koniec doprawiamy ją czosnkiem i majerankiem. To właściwie cały obiad na jednym talerzu.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy groch z mięsem
45 minGroch płuczemy, wkładamy do garnka z wędzonką i liściem laurowym, zalewamy 2 l wody i gotujemy 45 minut. Pianę zbieramy łyżką.
Kasza i warzywa
30 minDodajemy przepłukaną kaszę oraz marchew i pietruszkę pokrojone w kostkę. Gotujemy kolejne 30 minut, aż kasza zmięknie, a groch się rozgotuje. Od czasu do czasu mieszamy, żeby nic nie przywarło do dna.
Doprawiamy
10 minMięso wyjmujemy, kroimy w kostkę i wkładamy z powrotem do zupy. Na smalcu podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy czosnek i majeranek, a następnie przekładamy do zupy i mieszamy. Doprawiamy pieprzem, solimy do smaku i wyjmujemy liść laurowy.
Wskazówka: Zupę solimy dopiero na koniec, po spróbowaniu – wędzonka oddaje do wywaru dużo soli. Więcej: Smalec wieprzowy w kuchni – dlaczego używały go nasze babcie
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 383 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 43 g
- w tym cukry
- 4,0 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,0 g
- Błonnik
- 13 g
- Sól
- 1,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Hrachová polievka s krúpami a údeným mäsom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
