Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/fasola-z-parowkami-w-sosie-pomidorowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Fasola z parówkami w sosie pomidorowym
Biała fasola gotowana do miękkości i duszona w sosie pomidorowym z cebulą, papryką i parówkami. Syte danie podawane z chlebem, na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz. 20 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Fasola z parówkami to syte danie z namoczonej białej fasoli, którą po ugotowaniu dusimy w gęstym sosie pomidorowym z cebulą, słodką papryką i parówkami pokrojonymi w plasterki. Przypomina fasolę ze stołówki lub domową wersję fasoli w sosie pomidorowym.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Namaczamy fasolę
Fasolę płuczemy, zalewamy dużą ilością zimnej wody i zostawiamy do namoczenia na noc.
Gotujemy fasolę
1 godz.Fasolę odcedzamy, zalewamy świeżą wodą, dodajemy liść laurowy i gotujemy bez soli przez około 1 godzinę, aż zmięknie. Zachowujemy 200 ml wody z gotowania, a resztę odlewamy.
Przygotowujemy sos
10 minNa oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodajemy paprykę mieloną, koncentrat i pomidory, mieszamy, dodajemy cukier oraz 200 ml wody z gotowania fasoli i gotujemy przez 5 minut.
Łączymy składniki
10 minDodajemy fasolę i parówki pokrojone w plasterki, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majeranek i dusimy przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. Wyjmujemy liść laurowy i podajemy z chlebem.
Wskazówka: W szybszej wersji zamiast suchej fasoli używamy dwóch puszek białej fasoli konserwowej i pomijamy gotowanie fasoli. Więcej: Jak szybciej ugotować suchą fasolę – soda i woda mineralna
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 563 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 57 g
- w tym cukry
- 9,6 g
- Tłuszcz
- 26 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,5 g
- Błonnik
- 14 g
- Sól
- 3,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Fazuľa s párkami v paradajkovej omáčke
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
