Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/gulasz-z-parowek-z-ziemniakami-i-papryka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Gulasz z parówek z ziemniakami i papryką
Szybki gulasz z parówek, ziemniaków i cebuli ze słodką papryką, kminkiem i majerankiem. Sycący obiad z jednego garnka dla 4 osób w 40 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Gulasz z parówek to szybka wersja gulaszu: na podsmażonej cebuli ze słodką papryką gotujemy ziemniaki pokrojone w kostkę, a na koniec dodajemy plasterki parówek. Ziemniaki zagęszczają sos, więc nie potrzeba mąki.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Podsmażamy cebulę
8 minNa smalcu podsmażamy drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy paprykę, koncentrat pomidorowy i kminek, mieszamy i od razu wlewamy wodę.
Gotujemy ziemniaki
20 minDodajemy obrane ziemniaki pokrojone w kostkę, solimy i gotujemy pod przykryciem przez 20 minut, aż zmiękną i część z nich się rozgotuje.
Dodajemy parówki
5 minParówki kroimy w plasterki, dodajemy do gulaszu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i majerankiem, po czym gotujemy przez 5 minut.
Podajemy
Gulasz podajemy z chlebem. Pasuje do niego ogórek kiszony.
Wskazówka: Aby uzyskać gęstszy gulasz, na koniec rozgniatamy drewnianą łyżką kilka kostek ziemniaków bezpośrednio w garnku. Więcej: Jak prawidłowo usmażyć cebulę do gulaszu z dodatkiem wody
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 514 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 43 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 31 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 6,1 g
- Sól
- 3,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Párkový guláš so zemiakmi a paprikou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
