Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/puree-z-grochu-z-obsmazanymi-parowkami-i-cebula/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Purée z grochu z obsmażanymi parówkami i cebulą
Gęste purée z żółtego grochu z masłem i majerankiem, podawane z obsmażanymi parówkami, złocistą cebulą i ogórkiem konserwowym. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz.
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Purée z grochu z parówkami to prosty obiad znany w wielu domach: połówki żółtego grochu gotujemy na gęstą masę, doprawiamy masłem i majerankiem, a następnie podajemy z parówkami obsmażonymi na patelni i podsmażoną cebulą. Do tego pasuje ogórek konserwowy.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Groch
50 minGroch płuczemy, zalewamy 1 l wody i gotujemy przez 45–50 minut, aż się rozgotuje. Zbieramy pianę i w razie potrzeby dolewamy wodę. Roztrzepujemy na purée z masłem, majerankiem i solą.
Cebula
10 minCebulę kroimy w cienkie półplasterki i smażymy na oleju na złoty kolor. Zdejmujemy ją z patelni.
Parówki
5 minKońce parówek nacinamy na krzyż i obsmażamy je ze wszystkich stron na pozostałym oleju.
Podanie
Purée rozkładamy na talerze, posypujemy cebulą, dodajemy parówki i ogórek konserwowy.
Wskazówka: Groch podczas gotowania często mieszamy, zwłaszcza gdy gęstnieje — łatwo przywiera do dna garnka i się przypala.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 690 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 54 g
- w tym cukry
- 6,7 g
- Tłuszcz
- 40 g
- w tym kwasy nasycone
- 14 g
- Błonnik
- 18 g
- Sól
- 4,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Hrachová kaša s opečenými párkami a cibuľkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
