Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-z-wisniami-na-bulce-tartej-i-pianie-z-bialek/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Ciasto z wiśniami na bułce tartej i pianie z białek

Name: Ciasto z wiśniami na bułce tartej i pianie z białek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 blacha
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 150 g Masło; 150 g Cukier; 150 g Bułka tarta; 4 Jajka; 1/2 torebki Proszek do pieczenia; 300 g Wiśnie w syropie (ze słoika)

Ciasto z wiśniami ze słoika, w którym mąkę zastępuje bułka tarta, a puszystości nadaje piana z białek. Pieczone na jednej blasze.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 30 min
Łącznie: 45 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 1 blacha
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasto z wiśniami na bułce tartej i pianie z białek to prosta bublanina, czyli słowackie ciasto z owocami, w którym mąkę zastępuje bułka tarta. Żółtka mieszamy z bułką tartą, dodajemy pianę z białek, a następnie masło, cukier, proszek do pieczenia i wiśnie ze słoika. Masę wylewamy na natłuszczoną blachę i pieczemy w 180 °C na złoty kolor, a na koniec posypujemy cukrem pudrem. Takie ciasta owocowe znamy od naszych babć, a wiśnie możemy za każdym razem zastąpić innymi owocami.

Składniki

Masło 150 g
Cukier 150 g
Bułka tarta 150 g
Jajka 4
Proszek do pieczenia 1/2 torebki
Wiśnie w syropie (ze słoika) 300 g

Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Żółtka mieszamy z bułką tartą i dodajemy pianę ubitą z białek.
Dodajemy cukier, masło, proszek do pieczenia i wiśnie. Mieszamy masę i wylewamy na natłuszczoną blachę.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 30 minut, na złoty kolor. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem i podajemy.

Wskazówka: Używamy roztopionego, letniego masła i razem z cukrem delikatnie mieszamy je szpatułką z masą zawierającą pianę, aby ciasto nie opadło i pozostało puszyste. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 289 kcal
Białko: 5,1 g
Węglowodany: 33 g
w tym cukry: 17 g
Tłuszcz: 16 g
w tym kwasy nasycone: 8,8 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Višňový koláč zo strúhanky a bielkového snehu

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.