Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-twarogowo-kakaowe-ze-smietanka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Delikatne ciasto twarogowo-kakaowe ze śmietanką
Delikatne ciasto na cienkim biszkopcie z 4 jajek, z kremem z twarogu, śmietanki i wanilii, posypane kakao. Biszkopt pieczemy 10 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 30 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Delikatne ciasto twarogowo-kakaowe ze śmietanką to lekki deser, który wprost rozpływa się w ustach. Podstawą jest cienki biszkopt z czterech jajek, cukru i mąki, pieczony w blasze o wymiarach 20 × 30 cm przez zaledwie 10 minut w 200 °C. Uzupełnia go warstwa twarogowa z cukrem, wanilią i śmietanką, a smak dopełnia kakao. Ciasto jest lekkie i orzeźwiające, a jego przygotowanie nie sprawia trudności.
Składniki
Krem
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Jajka ubijamy z cukrem. Osobno mieszamy mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie stopniowo dodajemy je do masy jajecznej.
Blachę o wymiarach 20 × 30 cm wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy go olejem.
Biszkopt pieczemy w 200 °C przez 10 minut.
Przygotowujemy krem: twaróg mieszamy z całą ilością cukru. Osobno ubijamy śmietankę i mieszamy ją z masą twarogową.
Upieczony blat kroimy na pół i w razie potrzeby przycinamy nierówne brzegi. Na jednej połowie rozsmarowujemy warstwę kremu i przykrywamy ją drugą połową.
Na wierzchu rozsmarowujemy pozostały krem, wyrównujemy go nożem i posypujemy kakao.
Wskazówka: Wybieramy dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę o zawartości tłuszczu co najmniej 30%. Rzadsza śmietanka nie dałaby się ubić, a krem wypłynąłby spomiędzy warstw ciasta. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 647 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 99 g
- w tym cukry
- 75 g
- Tłuszcz
- 20 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,9 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 1,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Jemný tvarohovo-kakaový koláč so smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
