Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kakaowe-mini-rolady-z-nadzieniem-twarogowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kakaowe mini rolady z nadzieniem twarogowym
Dwie małe rolady z kakaowego biszkoptu pieczonego przez 10 minut, z nadzieniem z twarogu, masła i cukru, posypane cukrem pudrem z cynamonem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 1 godz. 15 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 2 rolady
- Trudność
- Łatwe
Kakaowe mini rolady z nadzieniem twarogowym to szybki deser z cienkiego kakaowego biszkoptu, który piecze się tylko dziesięć minut. Biszkopt z jajek, cukru, mąki i kakao po upieczeniu kroimy na dwie części i kładziemy na wilgotnej ściereczce. Nadzienie ubijamy z masła, cukru pudru i twarogu, rozsmarowujemy na cieście i zwijamy obie części. Następnie chłodzimy rolady w lodówce przez co najmniej godzinę, a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.
Składniki
Ciasto
Nadzienie
Dodatkowo
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Oddzielamy żółtka od białek. W średniej misce ubijamy żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym na gładką, puszystą masę, a następnie mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i kakao.
Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek i mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.
Ciasto rozsmarowujemy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 10 minut w 200 °C. Upieczony biszkopt kroimy na 2 części i kładziemy na wilgotnej ściereczce.
Przygotowujemy nadzienie: w średniej misce ucieramy masło z cukrem, dodajemy twaróg i ubijamy na puszystą masę.
Nadzienie rozsmarowujemy na cieście i zwijamy rolady. Chłodzimy je w lodówce przez minimum 1 godzinę, a na koniec posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.
Wskazówka: Twaróg do nadzienia przecieramy przez sitko, bo w cienkiej roladzie grudki byłyby wyczuwalne. Podczas zwijania unosimy ściereczkę, dzięki czemu biszkopt zwinie się równomiernie i nie popęka.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 269 kcal
- Białko
- 9,6 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 8,8 g
- Tłuszcz
- 20 g
- w tym kwasy nasycone
- 12 g
- Błonnik
- 1,6 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kakaové mini rolády s tvarohovou plnkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
