Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/mus-czekoladowy-z-twarogu-jogurtu-i-kakao/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Mus czekoladowy z twarogu, jogurtu i kakao

Name: Mus czekoladowy z twarogu, jogurtu i kakao
Prep time: 30 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 g Twaróg; 100 g Jogurt naturalny; w razie potrzeby Kakao; 3 łyżki Cukier puder; 10 g Żelatyna; 25 ml Woda

Mus czekoladowy z twarogu, jogurtu i kakao, usztywniony żelatyną. Deser bez pieczenia, przygotowany w blenderze, na 4 porcje.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Przepis fit · 13 g białka na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Łącznie: 3 godz. 55 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Mus czekoladowy z twarogu, jogurtu i kakao to lekki domowy deser bez śmietanki kremówki i bez pieczenia. Twaróg z jogurtem, cukrem pudrem i kakao wystarczy zmiksować na gładko i połączyć z rozpuszczoną żelatyną, dzięki której mus stężeje. Całe przygotowanie zajmuje około pół godziny, a z podanych składników otrzymamy cztery porcje, które możemy podać w szklankach lub miseczkach.

Składniki

4 porcje

Twaróg 300 g
Jogurt naturalny 100 g
Kakao w razie potrzeby
Cukier puder 3 łyżki
Żelatyna 10 g
Woda 25 ml

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Twaróg, cukier puder, kakao i jogurt umieszczamy w blenderze i dokładnie miksujemy.
Żelatynę zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 25 minut. Następnie mieszamy ją w ciepłej kąpieli wodnej, aż całkowicie się rozpuści.
Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do zmiksowanej masy i dokładnie mieszamy.
Mus rozdzielamy do szklanek i wstawiamy do lodówki na 2–3 godziny, aby stężał.

Wskazówka: Masę rozlewamy do szklanek od razu po dodaniu żelatyny, zanim zacznie tężeć — powierzchnia sama się wyrówna. Kakao dodajemy stopniowo i próbujemy masy, bo zbyt duża ilość sprawi, że mus będzie gorzki.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 132 kcal
Białko: 13 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 9,7 g
Tłuszcz: 4,4 g
w tym kwasy nasycone: 2,9 g
Błonnik: 0,4 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Čokoládová pena z tvarohu, jogurtu a kakaa

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.