Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-pomaranczowe-z-orzechami-wloskimi-i-miodem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto pomarańczowe z orzechami włoskimi i miodem
Wilgotne ciasto ze skórką i sokiem z pomarańczy, miodem, roztopionym masłem i siekanymi orzechami włoskimi. Przepis na jedną blachę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35–40 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Łatwe
Ciasto pomarańczowe z orzechami włoskimi i miodem jest wilgotne i łączy świeży smak pomarańczy z chrupiącymi kawałkami orzechów. Orzechy tylko siekamy, zamiast je mielić, aby ich kawałki były wyczuwalne, a ciasto pozostało jasne. Ciasto przygotowujemy z jajek, roztopionego masła, mąki, cukru i dwóch łyżek miodu, a smaku dodają mu starta skórka pomarańczowa i przecedzony sok. Podajemy je do kawy lub herbaty.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Orzechy siekamy lub drobno rozdrabniamy w blenderze, ale ich nie mielimy. W cieście powinny być wyczuwalne kawałki orzechów, a samo ciasto powinno pozostać jasne.
Masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem.
Do dużej miski wbijamy całe jajka, wlewamy masło, ścieramy skórkę z pomarańczy i dodajemy przecedzony sok pomarańczowy. Na koniec dodajemy miód oraz posiekane orzechy i wszystko mieszamy.
Suche składniki wsypujemy do mokrych i mieszamy, aż powstanie rzadkie ciasto.
Ciasto wlewamy na blachę natłuszczoną masłem i oprószoną mąką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 35–40 minut. Podajemy z orzechami.
Wskazówka: Orzechy rozdrabniamy w blenderze tylko krótkimi pulsami, na bieżąco sprawdzając ich konsystencję – przy zbyt długim miksowaniu puściłyby olej i zbiły się w pastę, która przyciemniłaby ciasto. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 351 kcal
- Białko
- 6,5 g
- Węglowodany
- 36 g
- w tym cukry
- 18 g
- Tłuszcz
- 21 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,7 g
- Błonnik
- 1,8 g
- Sól
- 0,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pomarančový koláč s vlašskými orechmi a medom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
