Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-orzechowe-z-dzemem-morelowym-i-kwasna-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto orzechowe z dżemem morelowym i kwaśną śmietaną
Kruche ciasto z kwaśną śmietaną i jednym jajkiem, z nadzieniem z orzechów włoskich i dżemu morelowego oraz kratką na wierzchu. Na jedną blachę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35–40 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Ciasto orzechowe z dżemem morelowym i kwaśną śmietaną to deser na każdą okazję, do którego wystarczy jedno jajko. Kruche ciasto z mąki, masła, cukru, jajka i kwaśnej śmietany odpoczywa w lodówce. Następnie dwie trzecie rozwałkowujemy na blachę i smarujemy nadzieniem z mielonych orzechów włoskich, cukru i dżemu morelowego, a z reszty wycinamy paski na kratkę.
Ciasto pieczemy przez 35–40 minut w temperaturze 180 °C, a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Składniki
Nadzienie
Do posypania
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Łączymy składniki na ciasto, zagniatamy je i odstawiamy do lodówki, aby odpoczęło. W międzyczasie mieszamy orzechy, cukier i dżem. Dwie trzecie ciasta rozwałkowujemy na prostokąt na stolnicy oprószonej mąką.
Rozwałkowane ciasto przekładamy na blachę wysmarowaną masłem i oprószoną mąką, a następnie rozsmarowujemy na nim nadzienie. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy, kroimy na paski o szerokości 2 cm i układamy je na nadzieniu.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 35–40 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Wskazówka: Spód ciasta wyciągamy nieco wyżej przy brzegach blachy, aby nadzienie z dżemem nie wypłynęło podczas pieczenia. Paski wycinamy ze schłodzonego ciasta, ponieważ miękkie rwą się przy przenoszeniu. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 421 kcal
- Białko
- 5,4 g
- Węglowodany
- 58 g
- w tym cukry
- 31 g
- Tłuszcz
- 20 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,2 g
- Błonnik
- 1,6 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
