Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-z-mielonymi-orzechami-i-dzemem-morelowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto z mielonymi orzechami i dżemem morelowym
Ciasto na kruchym maślanym spodzie z dżemem morelowym i warstwą białek z mielonymi orzechami. Jedna blacha, pieczenie dwa razy po 15 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 30 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Łatwe
Ciasto z mielonymi orzechami i dżemem morelowym to wypiek na blasze z kruchym spodem i orzechową warstwą z białek. Ciasto z masła, cukru, żółtek, soku z cytryny i mąki najpierw podpiekamy przez 15 minut. Następnie smarujemy je dżemem, przykrywamy mieszanką białek, cukru i mielonych orzechów i dopiekamy przez kolejne 15 minut w 180 °C. Dżem, najlepiej domowy, nadaje ciastu świeży smak, a pokrojone na kawałki ciasto sprawdzi się na uroczystościach i podczas rodzinnych odwiedzin.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do miski wkładamy masło, dodajemy 100 g cukru, 4 żółtka, sok z cytryny i proszek do pieczenia, a następnie mieszamy. Wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto.
Ciasto rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.
Białka mieszamy z pozostałym cukrem i mielonymi orzechami. Upieczony spód smarujemy dżemem, a na wierzchu rozprowadzamy masę orzechową.
Wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy przez kolejne 15 minut. Następnie możemy podawać.
Wskazówka: Masę orzechową nakładamy łyżką małymi porcjami i rozprowadzamy łopatką zwilżoną wodą – lepka masa nie ciągnie się za łopatką, a dżem się z nią nie miesza. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 439 kcal
- Białko
- 7,7 g
- Węglowodany
- 36 g
- w tym cukry
- 19 g
- Tłuszcz
- 31 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 2,0 g
- Sól
- 0,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Rezy z mletých orechov s marhuľovým džemom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
