Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-jogurtowe-z-jablkami-i-czeresniami-na-szklanki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Ciasto na szklanki z jabłkami i czereśniami

Name: Ciasto na szklanki z jabłkami i czereśniami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 forma
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4–5 Jabłka (średniej wielkości); 180 g Cukier kryształ; 1 szklanka Jogurt naturalny; 1/2 torebki Proszek do pieczenia; 2 Jajka; 1,5 szklanki Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale); 200 g Czereśnie; do smaku Cukier waniliowy

Ciasto jogurtowe z plasterkami jabłek i drylowanymi czereśniami, pieczone w tortownicy przez 30–40 minut w temperaturze 180 °C.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 30–40 min
Łącznie: 1 godz.
Temperatura: 180 °C
Porcje: 1 forma
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasto na szklanki z jabłkami i czereśniami to proste ciasto jogurtowe, które pozostaje wilgotne także następnego dnia. Z jajek, cukru, mąki pszennej półgrubej i jogurtu naturalnego mieszamy gładkie ciasto, a połowę wlewamy do tortownicy. Układamy na nim cienkie plasterki jabłek i wydrylowane czereśnie, po czym przykrywamy resztą ciasta. Pieczemy przez 30–40 minut w temperaturze 180 °C, a przygotowanie zajmuje około pół godziny.

Składniki

Jabłka (średniej wielkości) 4–5
Cukier kryształ 180 g
Jogurt naturalny 1 szklanka
Proszek do pieczenia 1/2 torebki
Jajka 2
Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale) 1,5 szklanki
Czereśnie 200 g
Cukier waniliowy do smaku

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Jajka mieszamy z cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i jogurt, a następnie mieszamy na gładkie ciasto.
Tortownicę natłuszczamy, oprószamy mąką i wlewamy do niej połowę ciasta. Wydrylowane czereśnie myjemy i zostawiamy do odcieknięcia.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Razem z czereśniami rozkładamy je na cieście w formie.
Owoce posypujemy cukrem do smaku i zalewamy resztą ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 30–40 minut.

Wskazówka: Owoce rozkładamy tak, aby przy brzegu formy pozostał około centymetr wolnego miejsca – wierzchnia warstwa ciasta połączy się tam ze spodnią, dzięki czemu podczas krojenia ciasto nie rozpadnie się na warstwy. Więcej: Ciasta na szklanki: jak odmierzać składniki i przeliczać je na gramy

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 133 kcal
Białko: 2,7 g
Węglowodany: 29 g
w tym cukry: 17 g
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy nasycone: 0,5 g
Błonnik: 1,7 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Hrnčeková liata buchta s jablkami a čerešňami

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.