Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sernik-z-biala-czekolada-i-kasza-manna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Ciasta i wypieki

Sernik z białą czekoladą i kaszą manną – z 6 składników

Name: Sernik z białą czekoladą i kaszą manną – z 6 składników
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Twaróg; 2 łyżki Kasza manna; 1 Jajko; 100 ml Mleko; 2 łyżki Cukier; 50 g Biała czekolada

Sernik z kaszą manną i białą czekoladą, bez mąki, z 6 składników. Pieczony w 200 °C przez 30–35 minut, na jedną formę, do kawy.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 30–35 min
Łącznie: 50 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 1 forma
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sernik z białą czekoladą i kaszą manną wymaga tylko sześciu składników i nie zawiera mąki. Twaróg przetarty przez sitko miksujemy z cukrem i mlekiem, stopniowo dodajemy kaszę mannę i jajko, a na końcu białą czekoladę. Zamiast mleka można użyć kwaśnej śmietany, trzeba jednak wtedy dostosować ilość kaszy manny.

Sernik pieczemy przez 30–35 minut w 200 °C. Pokrojony na kawałki pasuje do kawy, a dzieciom smakuje z kakao lub herbatą.

Składniki

Twaróg 250 g
Kasza manna 2 łyżki
Jajko 1
Mleko 100 ml
Cukier 2 łyżki
Biała czekolada 50 g

Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.

Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Twaróg przecieramy przez sitko do miski, dodajemy cukier i pełnotłuste mleko lub kwaśną śmietanę. Stale miksując, stopniowo dodajemy kaszę mannę, dostosowując jej ilość do tego, czy użyliśmy mleka, czy śmietany. Do gładkiej masy dodajemy jajko i mieszamy trzepaczką.
Białą czekoladę kruszymy w woreczku wałkiem lub tłuczkiem do mięsa i mieszamy z masą twarogową. Masę wlewamy do formy dokładnie natłuszczonej masłem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 30–35 minut.
Upieczony sernik kroimy na kawałki i podajemy do kawy, kakao lub herbaty.

Wskazówka: Przed rozdrobnieniem wkładamy białą czekoladę na chwilę do lodówki – schłodzona łatwo pokruszy się w woreczku na kawałki i nie będzie się rozmazywać. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 170 kcal
Białko: 9,7 g
Węglowodany: 18 g
w tym cukry: 14 g
Tłuszcz: 6,8 g
w tym kwasy nasycone: 4,0 g
Błonnik: 0,1 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tvarohový koláč s bielou čokoládou a krupicou – zo 6 surovín

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.