Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-wieprzowa-z-ziemniakami-marchewka-i-smietanka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sycąca zupa wieprzowa z ziemniakami, marchewką i śmietanką
Gęsta zupa z wieprzowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli, zabielana śmietanką z jajkami. Obiad dla 4 osób, gotowy w około godzinę i 50 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 45 min
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min – 1 godz. 5 min
- Łącznie
- 1 godz. 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Sycąca zupa wieprzowa z ziemniakami, marchewką i śmietanką to gęsta domowa zupa, która rozgrzewa w chłodne zimowe dni. Wieprzowinę najpierw gotujemy w wodzie przez 30–40 minut, a w tym czasie podsmażamy na oleju pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i cebulę. Do warzyw dodajemy śmietankę i jajko, a następnie całość przekładamy do garnka z mięsem. Zupę gotujemy jeszcze przez 10–15 minut na małym ogniu, aby smaki się połączyły.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Mięso wkładamy do garnka z wodą i gotujemy przez około 30–40 minut.
Ziemniaki, marchew i cebulę kroimy i krótko podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy śmietankę i jajka oraz doprawiamy do smaku.
Całość chwilę gotujemy, a następnie przekładamy do garnka z mięsem. Aby smaki dobrze się połączyły, zupę gotujemy jeszcze przez 10–15 minut na małym ogniu.
Wskazówka: Mięso kroimy na kawałki na jeden kęs jeszcze przed gotowaniem, dzięki czemu gotową zupę wygodnie nabierzemy łyżką. Jajka najpierw roztrzepujemy ze śmietanką w misce, aby równomiernie połączyły się z warzywami.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 384 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 27 g
- w tym cukry
- 3,3 g
- Tłuszcz
- 21 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,4 g
- Błonnik
- 3,6 g
- Sól
- 0,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Výdatná mäsová polievka so zemiakmi, mrkvou a smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
