Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-smietankowa-z-zielonej-fasolki-z-cytryna/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa śmietankowa z zielonej fasolki szparagowej z cytryną
Zupa z zielonej fasolki szparagowej i ziemniaków z czosnkiem i liściem laurowym, zagęszczona mąką, ze śmietanką i cytryną. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa śmietankowa z zielonej fasolki szparagowej z cytryną to prosta zupa, jaką znamy z kuchni naszych babć. Fasolkę, świeżą lub ze słoika, gotujemy z ziemniakami, liściem laurowym, czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie zagęszczamy zupę mąką z mieloną papryką, a na koniec dodajemy śmietankę i doprawiamy sokiem z cytryny.
Jest gotowa w około 25 minut i wystarcza dla czterech osób.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością mąki ryżowej albo bezglutenowej mieszanki mąk.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Fasolkę oczyszczamy, myjemy i kroimy. Pracę możemy sobie ułatwić, używając fasolki ze słoika. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Fasolkę i ziemniaki wkładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy sól, liść laurowy, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy około 15 minut.
W międzyczasie w małej miseczce mieszamy trochę mąki z mieloną słodką papryką. Mieszankę wsypujemy do zupy i gotujemy jeszcze około 10 minut.
Na koniec dodajemy do zupy śmietankę i doprawiamy sokiem z cytryny lub octem.
Wskazówka: Mąkę z papryką najpierw rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody na gładką mieszankę, ponieważ wsypana na sucho do gorącej zupy utworzyłaby grudki. Po dodaniu śmietanki i soku z cytryny zupy już nie gotujemy, a jedynie podgrzewamy, aby śmietanka się nie zwarzyła.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 264 kcal
- Białko
- 7,2 g
- Węglowodany
- 39 g
- w tym cukry
- 7,2 g
- Tłuszcz
- 10 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,2 g
- Błonnik
- 6,7 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Smotanová polievka zo zelených fazuliek s citrónom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
