Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-serowa-z-kurczakiem-i-ziemniakami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa serowa z kurczakiem i ziemniakami
Zupa z piersi kurczaka, ziemniaków, marchwi i cebuli, z serem topionym, liściem laurowym i natką pietruszki. Przepis na 6 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa serowa z kurczakiem i ziemniakami to kremowa zupa, której delikatny smak nadaje ser topiony. Piersi kurczaka gotujemy w wodzie z liściem laurowym i czarnym pieprzem, a po chwili dodajemy ziemniaki, startą marchew i cebulę. Miękkie mięso wyjmujemy, kroimy na kawałki i wkładamy z powrotem do garnka, gdy ziemniaki są już ugotowane. Na koniec dodajemy ser topiony, mieszamy i dekorujemy zupę natką pietruszki. Zupy serowe są popularne zwłaszcza we Francji, ale tę wersję łatwo przygotować w domu.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj ser topiony z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piersi kurczaka wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Dodajemy przyprawy do smaku, pamiętając o liściu laurowym, soli i pieprzu.
Po około 7 minutach dodajemy pokrojone ziemniaki, startą marchew i cebulę. Gdy mięso zmięknie, wyjmujemy je i kroimy na mniejsze kawałki.
Gdy ziemniaki są ugotowane, wkładamy mięso z powrotem do garnka. Dodajemy ser topiony i wszystko dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy natkę pietruszki i podajemy.
Wskazówka: Piersi kurczaka wyjmujemy z wywaru, gdy tylko będą białe w środku, a po przekrojeniu wypłynie z nich przezroczysty sok – przy dłuższym gotowaniu wyschną i staną się włókniste.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 301 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 4,2 g
- Tłuszcz
- 12 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,0 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 1,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Syrová polievka s kuracím mäsom a zemiakmi
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
