Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-krem-z-batatow-z-imbirem-i-grzankami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa krem z batatów z imbirem i grzankami
Zupa krem z batatów i marchwi z imbirem, czosnkiem i śmietanką, podawana z grzankami i prażonymi pestkami słonecznika. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa krem z batatów z imbirem to gęsta zupa warzywna o intensywnie pomarańczowej barwie. Bataty i marchew gotujemy z cebulą, czosnkiem i imbirem podsmażonymi na maśle, następnie miksujemy, a na koniec dodajemy śmietankę kremówkę, która łagodzi smak zupy. Do dekoracji prażymy na suchej patelni chleb pokrojony w kostkę, także czerstwy, oraz pestki słonecznika. Przepis na cztery porcje.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Bataty i marchew obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
Chleb, także czerstwy, kroimy w kostkę i rumienimy na suchej patelni. Podobnie krótko prażymy pestki słonecznika.
W garnku roztapiamy masło i podsmażamy na nim cebulę z czosnkiem.
Dodajemy marchew i bataty i chwilę podsmażamy.
Dodajemy imbir, mieszamy, zalewamy gorącą wodą i gotujemy około 10 minut.
Zupę miksujemy blenderem ręcznym i wlewamy śmietankę kremówkę. Doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem, mieszamy i jeszcze krótko gotujemy.
Wskazówka: Imbir obieramy krawędzią łyżeczki i ścieramy na drobnej tarce, dzięki czemu w gotowej zupie nie będzie twardych włókien.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 411 kcal
- Białko
- 7,2 g
- Węglowodany
- 59 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,6 g
- Błonnik
- 9,1 g
- Sól
- 1,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krémová batátová polievka so zázvorom a krutónmi
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
