Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ziemniaki-z-miesem-mielonym-i-serem-zapiekane-na-blasze/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Ziemniaki z mięsem mielonym i serem zapiekane na blasze

Name: Ziemniaki z mięsem mielonym i serem zapiekane na blasze
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 700 g Mięso mielone wieprzowe; 1 kg Ziemniaki; 200 g Majonez; 200 g Pomidory; 100 g Cebula; 200 g Ser żółty; do smaku Sól i pieprz

Ziemniaki układane warstwami z podsmażonym mięsem mielonym, pomidorami, majonezem i żółtym serem. Pieczone 40 minut w 180 °C, dla 6 osób.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 40 min
Łącznie: 45 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ziemniaki z mięsem mielonym i serem zapiekane na blasze to danie, w którym przeplatają się warstwy ziemniaków z cebulą, podsmażonej mielonej wieprzowiny i pomidorów. Przed ułożeniem na blasze ziemniaki smarujemy majonezem i doprawiamy. Na wierzch trafia żółty ser, a całość pieczemy około 40 minut w 180 °C. Jedna blacha wystarczy dla sześciu osób, a przy okazji wykorzystamy składniki, które często zostają w lodówce.

Składniki

6 porcji

Mięso mielone wieprzowe 700 g
Ziemniaki 1 kg
Majonez 200 g
Pomidory 200 g
Cebula 100 g
Ser żółty 200 g
Sól i pieprz do smaku

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj majonez z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Blachę smarujemy masłem lub wykładamy papierem do pieczenia. Ziemniaki i cebulę obieramy, kroimy w plastry, smarujemy majonezem i doprawiamy.
Jako pierwszą warstwę układamy na blasze ziemniaki z cebulą. Mięso mielone najpierw doprawiamy i podsmażamy, a następnie rozkładamy na wierzchu jako drugą warstwę.
Trzecią warstwę tworzą pomidory pokrojone w plastry. Całość przykrywamy pozostałymi ziemniakami z cebulą.
Pieczemy w piekarniku w 180 °C przez 40 minut.
Wskazówka: po wyłączeniu piekarnika możemy posypać ziemniaki startym serem, który roztopi się na gorącej powierzchni.

Wskazówka: Zamiast smarować każdy plaster osobno, możemy wymieszać ziemniaki i cebulę z majonezem oraz przyprawami w misce, używając rąk – pokryją się równomiernie. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 794 kcal
Białko: 32 g
Węglowodany: 33 g
w tym cukry: 3,1 g
Tłuszcz: 59 g
w tym kwasy nasycone: 19 g
Błonnik: 4,2 g
Sól: 1,9 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zemiaky s mletým mäsom a syrom zapekané na plechu

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.