Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ziemniaki-z-lazankami-smazona-cebula-i-kminkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Granadiersky pochod: ziemniaki z łazankami, smażoną cebulą i kminkiem
Ziemniaki duszone z podsmażoną cebulą, kminkiem i papryką, wymieszane z łazankami. Danie na 3–4 porcje, podawane z ogórkami kiszonymi.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 45 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 1 godz. 20 min
- Porcje
- 3-4
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Granadiersky pochod z podsmażoną cebulą i kminkiem to proste słowackie danie z ziemniaków i makaronu, które każdy może przygotować. Pokrojone w kostkę ziemniaki obtaczamy w cebuli zrumienionej na maśle i oliwie, doprawiamy kminkiem, mieloną słodką papryką i pieprzem, a następnie dusimy do miękkości. Potem mieszamy je z ugotowanymi łazankami. Danie można wzbogacić podsmażonym boczkiem, kawałkiem pieczonej karkówki lub duszoną kapustą kiszoną i podać z ogórkami kiszonymi.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Z podanych składników przygotujemy 3–4 porcje. Przygotowanie zajmuje około 45 minut.
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w niewielką kostkę. Cebulę obieramy, drobno siekamy i rumienimy na patelni na maśle z oliwą.
Dodajemy ziemniaki, solimy i w razie potrzeby doprawiamy mielonym czarnym pieprzem, kminkiem oraz mieloną słodką papryką.
Ziemniaki podsmażamy na małym ogniu przez około 5 minut, stale mieszając, aby pokryły się cebulą. Podlewamy około 150 ml wody, przykrywamy i dusimy do miękkości przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
W międzyczasie gotujemy w osolonej wodzie łazanki, najlepiej domowe, i odcedzamy.
Miękkie ziemniaki zdejmujemy z ognia, mieszamy z łazankami i podajemy. Do dania pasuje čalamáda, czyli słowacka sałatka z marynowanych warzyw, lub starty ser, a także kawałki podsmażonego boczku czy pieczona karkówka.
Wskazówka: Kminek przed dodaniem rozgniatamy w moździerzu lub rozcieramy między palcami, aby uwolnił więcej aromatu. Cebulę rumienimy powoli, ponieważ na dużym ogniu jej brzegi mogłyby sczernieć i nabrać gorzkiego smaku.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 624 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 109 g
- w tym cukry
- 5,6 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,7 g
- Błonnik
- 9,3 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Granadiersky pochod s opraženou cibuľkou a rascou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
