Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/penne-zapiekane-z-warzywami-i-wedzona-mozzarella/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Penne zapiekane z warzywami i wędzoną mozzarellą
Penne zapiekane z papryką, cukinią, grzybami, sosem marinara, groszkiem, wędzoną mozzarellą i parmezanem. Danie z piekarnika dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Temperatura
- 230 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Penne zapiekane z warzywami i wędzoną mozzarellą to włoskie danie z piekarnika, które sprawdzi się, gdy nie mamy zbyt wiele czasu. Paprykę, cukinię, grzyby i cebulę pieczemy z oliwą i ziołami prowansalskimi przez 15 minut w 230 °C, a następnie mieszamy z krótko gotowanym penne, sosem marinara, groszkiem, tartym serem i wędzoną mozzarellą. W formie posypujemy całość parmezanem, dodajemy kawałek masła i zapiekamy. Przepis dla czterech osób.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj gotowe sosy z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piekarnik rozgrzewamy do 230 °C. Paprykę kroimy w paski, cebulę w półksiężyce, a cukinię w kostkę. Warzywa wraz z grzybami rozkładamy w brytfannie, skrapiamy oliwą i mieszamy.
Dodajemy 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu oraz zioła i pieczemy przez 15 minut, aż warzywa zmiękną. Penne gotujemy przez 6 minut, aż zmięknie, i odcedzamy.
W dużej misce łączymy pieczone warzywa, penne, sos marinara, tarty ser, wędzoną mozzarellę, groszek, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy do zapiekania natłuszczonej oliwą, posypujemy parmezanem i dodajemy kawałek masła.
Makaron zapiekamy, aż na wierzchu powstanie złocista skórka, a ser całkowicie się roztopi.
Wskazówka: Zamiast sosu marinara możemy użyć passaty pomidorowej gotowanej przez kilka minut z łyżką oliwy z oliwek i ziołami prowansalskimi.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 953 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 115 g
- w tym cukry
- 22 g
- Tłuszcz
- 40 g
- w tym kwasy nasycone
- 15 g
- Błonnik
- 12 g
- Sól
- 5,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zapečené penne so zeleninou a údenou mozzarellou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
