Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ziemniaki-w-rekawie-z-czosnkiem-i-musztarda/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ziemniaki w rękawie z czosnkiem i musztardą
Ziemniaki w ćwiartkach pieczone w rękawie z oliwą, czosnkiem, musztardą i natką pietruszki. Prosty dodatek do mięsa dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min – 1 godz.
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 180–200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Ziemniaki w rękawie z czosnkiem i musztardą to dodatek pieczony w specjalnym worku, zwanym rękawem do pieczenia. Obrane ziemniaki pokrojone w ćwiartki obtaczamy w misce w mieszance oliwy z oliwek, przeciśniętego przez praskę czosnku, musztardy, soli i świeżej natki pietruszki. Następnie przekładamy je do rękawa i pieczemy w piekarniku w temperaturze od 180 do 200 °C przez 30–60 minut, zależnie od wielkości ziemniaków.
W zamkniętym rękawie ziemniaki pieką się we własnej parze i dobrze przechodzą aromatem przypraw. Pasują jako dodatek do mięsa.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Oprócz składników potrzebujemy worka do pieczenia, tak zwanego rękawa, od którego pochodzi nazwa przepisu.
Ziemniaki dokładnie obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki.
Ziemniaki wkładamy do miski. Do mniejszej miseczki przeciskamy czosnek przez praskę, dodajemy musztardę, natkę pietruszki, oliwę, sól oraz inne przyprawy do smaku i wszystko mieszamy. Dokładnie obtaczamy ziemniaki w przygotowanej mieszance.
Ziemniaki przekładamy do rękawa do pieczenia, szczelnie go zamykamy i robimy w nim kilka małych otworów, przez które będzie uchodzić para.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180–200 °C przez 30–60 minut, zależnie od temperatury i wielkości ziemniaków. Gdy ziemniaki są dobrze upieczone, wyjmujemy je i od razu podajemy.
Wskazówka: Na ostatnie 10 minut ostrożnie rozcinamy rękaw od góry i dopiekamy ziemniaki odkryte, aby się zrumieniły. Rękaw ułożony na blasze nie może dotykać ścianek ani górnej grzałki piekarnika.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 289 kcal
- Białko
- 5,5 g
- Węglowodany
- 45 g
- w tym cukry
- 2,1 g
- Tłuszcz
- 10 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,5 g
- Błonnik
- 5,5 g
- Sól
- 1,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zemiaky v rukáve s cesnakom a horčicou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
