Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/slowacka-salatka-ziemniaczana-bez-majonezu-z-musztarda/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Słowacka sałatka ziemniaczana bez majonezu z musztardą
Sałatka ziemniaczana bez majonezu z cebulą, ogórkami konserwowymi i zalewą z wywaru, octu, cukru oraz musztardy. Przepis na 6 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
Słowacka sałatka ziemniaczana bez majonezu to lżejsza wersja popularnego dodatku do dań, z octową zalewą z musztardą. Ziemniaki ugotowane w mundurkach kroimy w plasterki i mieszamy z drobno posiekaną cebulą oraz ogórkami konserwowymi. Zalewę przygotowujemy z wywaru, cukru, octu i musztardy, które krótko zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia. Sałatka smakuje lepiej, gdy trochę postoi w chłodzie. Pasuje do kotletów, ryb i pieczonego mięsa.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe i musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i kroimy w plasterki, które możemy jeszcze przekroić na pół. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i drobno pokrojone ogórki konserwowe, doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy wystudzoną zalewę, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą, octem lub zalewą z ogórków.
Sałatkę odstawiamy do schłodzenia i przegryzienia się smaków, a przed podaniem jeszcze raz mieszamy.
Aby przygotować zalewę, do wywaru warzywnego lub mięsnego dodajemy cukier, musztardę, ocet, szczyptę soli i mielonego czarnego pieprzu.
Zalewę mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia.
Wskazówka: Ziemniaki sałatkowe typu A nie rozgotowują się, a ich plasterki nie rozpadają się podczas mieszania z zalewą ani po odstawieniu sałatki.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 188 kcal
- Białko
- 3,8 g
- Węglowodany
- 43 g
- w tym cukry
- 9,1 g
- Tłuszcz
- 0,4 g
- w tym kwasy nasycone
- 0,1 g
- Błonnik
- 3,9 g
- Sól
- 1,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slovenský zemiakový šalát bez majonézy s horčicou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
