Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ziemniaki-hasselback-z-ziolami-i-sola-morska/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ziemniaki Hasselback z ziołami i solą morską
Ziemniaki nacięte w harmonijkę, posmarowane oliwą z czosnkiem, ziołami i solą morską, pieczone w 230 °C. Alternatywa dla frytek.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 45 min – 1 godz.
- Łącznie
- 1 godz. 15 min
- Temperatura
- 230 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Ziemniaki Hasselback z ziołami i solą morską to całe ziemniaki nacięte w cienkie plasterki tak, by nadal trzymały się razem. Smaruje się je mieszanką oliwy, soli morskiej, pieprzu, ziół i czosnku, która spływa między plasterki, a następnie piecze w 230 °C przez 45–60 minut, zależnie od wielkości. Wystarczy do nich niewielka ilość oliwy, więc są dobrą alternatywą dla frytek do kolacji.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ziemniaki myjemy i oczyszczamy. Nacinamy je w cienkie plasterki tak, aby trzymały się razem, i przekładamy na blachę.
Oliwę mieszamy z solą morską, pieprzem, ziołami i czosnkiem, a następnie smarujemy ziemniaki tą mieszanką.
Pieczemy w piekarniku w 230 °C przez około 45–60 minut, zależnie od wielkości ziemniaków.
Wskazówka: Ziemniak kładziemy między dwiema drewnianymi łyżkami, na których zatrzyma się nóż, dzięki czemu nie przetniemy go do końca. Część mieszanki oliwy z dodatkami odkładamy i smarujemy nią ziemniaki w połowie pieczenia, gdy plasterki się rozchylą.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 284 kcal
- Białko
- 5,2 g
- Węglowodany
- 44 g
- w tym cukry
- 2,1 g
- Tłuszcz
- 10 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,5 g
- Błonnik
- 5,3 g
- Sól
- 0,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Harmonikové zemiaky s bylinkami a morskou soľou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
