Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zapiekany-chleb-z-serem-boczkiem-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zapiekany bochenek chleba z serem, boczkiem i czosnkiem
Bochenek nacięty w kratkę, z masłem czosnkowym, serem, boczkiem, wędzonką i podsmażoną cebulą, zapiekany w folii aluminiowej.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 10 porcji
- Trudność
- Łatwe
Zapiekany bochenek to chleb nacięty od góry w kratkę, którego nacięcia smaruje się masłem czosnkowym i wypełnia kawałkami sera, boczku, wędzonki oraz podsmażoną cebulą. Owinięty folią aluminiową piecze się około pół godziny, następnie rozwija, smaruje pozostałym masłem i dopieka. Na stół podaje się go w całości, a każdy odrywa kawałki posypane dymką.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Cebula i masło
Cebulę kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy na oleju na złoty kolor. Roztopione masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą.
Nacinamy
Bochenek nacinamy od góry ostrym nożem z ząbkami w kratkę o boku około 2,5 cm. Nie przecinamy dolnej skórki, aby chleb pozostał w całości.
Nadziewamy
Nacięcia smarujemy około dwiema trzecimi masła czosnkowego, wsypujemy podsmażoną cebulę i wciskamy kawałki sera, boczku oraz wędzonki.
Zapiekamy
Bochenek owijamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 30 minut. Następnie rozwijamy folię, smarujemy chleb pozostałym masłem czosnkowym i pieczemy jeszcze około 10 minut, aż ser zacznie się rumienić. Posypujemy posiekaną dymką i podajemy na ciepło.
Autorka przepisu: Danula Vašíčková
Wskazówka: Najłatwiej kroi się chleb z poprzedniego dnia, bo świeży miąższ rwie się pod nożem. Ser kroimy w cienkie plastry, które łatwiej wsunąć w nacięcia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 505 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 41 g
- w tym cukry
- 4,6 g
- Tłuszcz
- 28 g
- w tym kwasy nasycone
- 13 g
- Błonnik
- 5,0 g
- Sól
- 2,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zapečený bochník chleba so syrom, slaninou a cesnakom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
