Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zapiekany-chleb-czosnkowy-z-serem-i-natka-pietruszki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Różne przepisy

Zapiekany chleb czosnkowy z serem i natką pietruszki

Name: Zapiekany chleb czosnkowy z serem i natką pietruszki
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: Czosnek; Oliwa z oliwek; Masło; 8 plastrów Biały chleb; 100 g Tarty ser; Natka pietruszki; Sól

Biały chleb z masłem i pieczonym czosnkiem, serem oraz natką pietruszki, zapiekany w piekarniku. Słona przekąska dla 4 osób na przyjęcia.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przepisy świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 50 min
Łącznie: 1 godz.
Temperatura: 170 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Zapiekany chleb czosnkowy z serem i natką pietruszki to słona przekąska na rodzinne przyjęcia, urodziny czy święta, do której wystarczy kilka podstawowych składników. Jego podstawą jest cała główka czosnku pieczona na folii aluminiowej z oliwą przez około 50 minut w 170 °C. Podczas pieczenia czosnek mięknie i nabiera łagodniejszego smaku niż świeży, dzięki czemu łatwo wymieszać go z miękkim masłem.

Biały chleb smarujemy masłem czosnkowym, posypujemy tartym serem i natką pietruszki, a następnie zapiekamy w piekarniku.

Składniki

4 porcje

Czosnek
Oliwa z oliwek
Masło
Biały chleb 8 plastrów
Tarty ser 100 g
Natka pietruszki
Sól

Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Najpierw wyjmujemy masło z lodówki, aby zmiękło w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzewamy do 170 °C.
Czosnek oczyszczamy i odcinamy kawałek z wierzchu główki, aby odsłonić poszczególne ząbki.
Blachę wykładamy folią aluminiową, smarujemy ją oliwą i kładziemy na niej czosnek. Pieczemy około 50 minut w 170 °C, aż czosnek zmięknie i nabierze zupełnie innego smaku niż surowy.
Upieczony czosnek odstawiamy do ostygnięcia, następnie obieramy, drobno kroimy i mieszamy z tartym serem, masłem oraz natką pietruszki.
W razie potrzeby doprawiamy mieszankę szczyptą soli.
Chleb kroimy na kromki i każdą smarujemy przygotowaną mieszanką.
Kromki układamy na natłuszczonej blasze i zapiekamy przez 3–4 minuty w 240 °C.
Wskazówka: jeśli nasz piekarnik ma funkcję grilla, korzystamy z niej podczas zapiekania — chleb ładnie się przypiecze i będzie smaczniejszy.

Wskazówka: Upieczone ząbki łatwo obierzemy, naciskając je od spodu — miękki czosnek sam wysunie się z łupiny. Przy 240 °C pilnujemy chleba, ponieważ ser może szybko się przypalić.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 271 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 31 g
w tym cukry: 3,4 g
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy nasycone: 5,9 g
Błonnik: 1,7 g
Sól: 1,8 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zapečený cesnakový chlieb so syrom a petržlenovou vňaťou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.