Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wielkanocny-wieniec-drozdzowy-z-nadzieniem-ziolowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Wielkanocny wieniec drożdżowy z nadzieniem ziołowym
Wieniec drożdżowy z masłem i świeżymi ziołami, posmarowany jajkiem ze śmietaną i pieczony 40 minut. Wytrawny wypiek na wielkanocny stół.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 wieniec
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Wielkanocny wieniec drożdżowy z nadzieniem ziołowym to wytrawny wypiek, który pasuje na świąteczny stół jako dodatek do szynki i warzyw. Ciasto drożdżowe, które można przygotować także w automacie do chleba, rozwałkowujemy, smarujemy masłem i posypujemy ziołami, na przykład koperkiem, bazylią, rozmarynem czy tymiankiem. Zwijamy je w rulon, formujemy wieniec, nacinamy zewnętrzny brzeg i smarujemy mieszanką jajka i kwaśnej śmietany. Pieczemy około 40 minut w 180 °C. Poza świętami smakuje również na śniadanie.
Składniki
Na ciasto:
Na nadzienie:
Do posmarowania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Składniki na ciasto wkładamy do automatu do chleba i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy masłem, posypujemy przyprawami i ziołami, a następnie zwijamy w rulon.
Z rulonu formujemy wieniec i przekładamy go na natłuszczoną blachę. Zewnętrzny brzeg wieńca nacinamy nożem w odstępach mniej więcej na szerokość palca i pozostawiamy na blasze na 20 minut.
Wieniec smarujemy jajkiem rozmieszanym ze śmietaną i pieczemy w 180 °C przez około 40 minut.
Wskazówka: Do nadzienia używamy masła zmiękczonego w temperaturze pokojowej, dzięki czemu łatwo rozsmarujemy je cienką warstwą bez rozrywania ciasta. Zamiast świeżych ziół wystarczy około jednej trzeciej ilości suszonych, ponieważ mają intensywniejszy smak.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 275 kcal
- Białko
- 7,0 g
- Węglowodany
- 36 g
- w tym cukry
- 1,8 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,7 g
- Błonnik
- 1,6 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Veľkonočný kysnutý veniec s bylinkovou plnkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
