Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/tort-z-kurczaka-z-ziemniakami-i-pieczarkami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Warstwowy tort z kurczaka z ziemniakami i pieczarkami

Name: Warstwowy tort z kurczaka z ziemniakami i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 0,5–1 kg Pierś z kurczaka; 3 Ziemniaki; 1 Cebula; 2 Jajka; 1 Papryka szpiczasta (kapia); 150 g Ser; 200 g Pieczarki; w razie potrzeby Sezam

Tort z piersi kurczaka przekładanych ziemniakami, pieczarkami, papryką i serem. Pieczony bez formy, posypany sezamem. Dla czterech osób.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Przepis fit · 59 g białka na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20–30 min
Łącznie: 40 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Warstwowy tort z kurczaka z ziemniakami i pieczarkami to danie główne z cienko pokrojonych i rozbitych piersi kurczaka, układanych warstwami w brytfannie. Każdą warstwę mięsa smarujemy roztrzepanym jajkiem i przekładamy ziemniakami, papryką kapia, pieczarkami i serem. Nadzienie możemy urozmaicić na przykład szynką, boczkiem lub ogórkiem. Wierzch posypujemy sezamem, a tort pieczemy bez formy, bezpośrednio w brytfannie. Sprawdzi się na niedzielny obiad dla czterech osób.

Składniki

4 porcje

Pierś z kurczaka 0,5–1 kg
Ziemniaki 3
Cebula 1
Jajka 2
Papryka szpiczasta (kapia) 1
Ser 150 g
Pieczarki 200 g
Sezam w razie potrzeby

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Piersi kurczaka oczyszczamy, ostrym nożem kroimy poziomo na jak najcieńsze plastry i rozbijamy.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, obieramy i kroimy w cienkie plastry. Cebulę, paprykę kapia i pieczarki kroimy w cienkie plasterki, a ser ścieramy na tarce.
Na dnie brytfanny układamy pierwszą warstwę plastrów kurczaka i każdy smarujemy roztrzepanym jajkiem. Między warstwami mięsa układamy plastry ziemniaków, cebulę, paprykę kapia, pieczarki i ser, a według uznania także ogórek konserwowy, boczek lub szynkę. Każdą kolejną warstwę mięsa również smarujemy jajkiem.
Ostatnią warstwę piersi kurczaka posypujemy sezamem. Pieczemy w 180 °C przez 20–30 minut, następnie zwiększamy temperaturę do 200 °C i pieczemy jeszcze 10 minut.
Gotowy tort z kurczaka podajemy.

Wskazówka: Plastry mięsa rozbijamy przez folię spożywczą na jednakową grubość, aby upiekły się w tym samym czasie. Przed krojeniem odstawiamy tort na około 10 minut, dzięki czemu warstwy nie będą się rozpadać.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 517 kcal
Białko: 59 g
Węglowodany: 26 g
w tym cukry: 4,3 g
Tłuszcz: 19 g
w tym kwasy nasycone: 9,0 g
Błonnik: 4,1 g
Sól: 1,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vrstvená kuracia torta so zemiakmi a šampiňónmi

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.