Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/tort-czekoladowy-na-smietance-bez-maki-i-jajek/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Tort czekoladowy na śmietance bez pieczenia, mąki i jajek

Name: Tort czekoladowy na śmietance bez pieczenia, mąki i jajek
Yield: 8 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 225 g Czekolada gorzka; 225 g Śmietanka kremówka; 1/4 łyżeczki Sól; 1 łyżka Kakao; do smaku Cukier puder; do dekoracji Owoce lub posiekane orzechy

Tort bez pieczenia z gorzkiej czekolady, śmietanki, kakao i szczypty soli. Zastyga przez noc w lodówce, podajemy go z owocami. Na 8 porcji.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Porcje: 8 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Tort czekoladowy bez pieczenia na śmietance przygotowujemy z gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej, ciepłej śmietanki kremówki, szczypty soli i kakao. Nie zawiera mąki ani jajek i nie wymaga włączania piekarnika.

Przez noc w lodówce zastyga w gęsty krem, który kroimy na cienkie kawałki.

Składniki

8 porcji

Czekolada gorzka 225 g
Śmietanka kremówka 225 g
Sól 1/4 łyżeczki
Kakao 1 łyżka
Cukier puder do smaku
Owoce lub posiekane orzechy do dekoracji

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy formę
Małą formę, na przykład o średnicy 18 cm lub podłużną, wykładamy papierem do pieczenia.
Łączymy czekoladę ze śmietanką
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietankę podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy sól. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz kakao i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Dosładzamy cukrem pudrem do smaku.
Odstawiamy do stężenia
Masę wlewamy do formy, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc. Schłodzony tort kroimy na kawałki i podajemy z owocami lub posiekanymi orzechami.
Źródło: 7luck.cz

Wskazówka: Do krojenia cienkich kawałków używamy noża ogrzanego w gorącej wodzie i po każdym cięciu wycieramy go do sucha, dzięki czemu krem czekoladowy nie będzie się do niego przyklejał. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 269 kcal
Białko: 2,7 g
Węglowodany: 18 g
w tym cukry: 13 g
Tłuszcz: 21 g
w tym kwasy nasycone: 13 g
Błonnik: 2,8 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nepečená čokoládová torta zo smotany bez múky a vajec

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.