Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kokosanki-karmelowe-w-gorzkiej-czekoladzie-bez-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Kokosanki karmelowe w gorzkiej czekoladzie bez pieczenia

Name: Kokosanki karmelowe w gorzkiej czekoladzie bez pieczenia
Yield: około 25 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 45 ml Mleko; 85 g Masło; około 40 Cukierki toffi (miękkie karmelki); 280 g Wiórki kokosowe; 120 g Czekolada gorzka; w razie potrzeby Sól w płatkach

Kokosanki z cukierków toffi rozpuszczonych z masłem i mlekiem oraz wiórków kokosowych, zanurzone w gorzkiej czekoladzie. Około 24 sztuk bez pieczenia.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Świąteczne wypieki · Nowoczesne i nietypowe ciasteczka świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Porcje: około 25 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kokosanki karmelowe w gorzkiej czekoladzie bez pieczenia to szybkie świąteczne słodkości, które przygotujecie bez piekarnika w około pół godziny. Cukierki toffi rozpuszczamy z masłem i mlekiem, pozostawiamy masę do ostygnięcia i mieszamy z wiórkami kokosowymi. Na papier do pieczenia wykładamy porcje masy, które po stężeniu częściowo zanurzamy w rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie.

Pozostałą czekoladą możemy udekorować wierzch kokosanek i posypać je szczyptą soli w płatkach. Z podanych składników wychodzą około 24 sztuki.

Składniki

Mleko 45 ml
Masło 85 g
Cukierki toffi (miękkie karmelki) około 40
Wiórki kokosowe 280 g
Czekolada gorzka 120 g
Sól w płatkach w razie potrzeby

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę i polewy, posypki i słodycze z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

W rondelku podgrzewamy mleko z cukierkami toffi i masłem, aż wszystko się rozpuści, i mieszamy na gładką masę. Nie dopuszczamy do zagotowania. Pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy porcje masy po około półtorej łyżki i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
W małej miseczce rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Częściowo zanurzamy w niej kokosanki i odkładamy je na papier. Pozostałą czekoladą możemy udekorować wierzch. Pozostawiamy do zastygnięcia.
Całkowicie stężałe kokosanki przechowujemy w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.

Wskazówka: Kokosanki formujemy dwiema łyżkami lub małą gałkownicą do lodów, dzięki czemu będą jednakowej wielkości, a czekolada na nich zastygnie jednocześnie. Jeśli masa się rozpływa, pozostawiamy ją jeszcze na chwilę do ostygnięcia.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 158 kcal
Białko: 1,5 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 7,9 g
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy nasycone: 9,4 g
Błonnik: 2,2 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nepečené karamelové kokosky v horkej čokoláde

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.