Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/tarte-ziemniaki-zapiekane-z-piersia-kurczaka-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Tarte ziemniaki zapiekane z piersią kurczaka i serem

Name: Tarte ziemniaki zapiekane z piersią kurczaka i serem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 kg Ziemniaki; 400 g Pierś z kurczaka; 450 g Kwaśna śmietana; 125 g Masło; 100 g Tarty ser; 1 Cebula (duża); do smaku Sól i pieprz

Zapiekanka z tartych ziemniaków i piersi kurczaka z kwaśną śmietaną, masłem, cebulą i serem. Pieczona 45 minut w 175 °C, dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 45 min
Łącznie: 1 godz. 5 min
Temperatura: 175 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Tarte ziemniaki zapiekane z piersią kurczaka i serem to prosta kolacja z jednego naczynia na dni, kiedy po pracy nie macie ochoty długo gotować. Na dnie natłuszczonego szklanego naczynia układamy warstwę ziemniaków startych na grubych oczkach, a na niej mieszankę kawałków kurczaka, kwaśnej śmietany, roztopionego masła i drobno posiekanej cebuli. Na wierzch nakładamy kolejną warstwę ziemniaków i tarty ser. Pieczemy 45 minut w 175 °C, aż wierzch nabierze złotego koloru.

Składniki

4 porcje

Ziemniaki 1 kg
Pierś z kurczaka 400 g
Kwaśna śmietana 450 g
Masło 125 g
Tarty ser 100 g
Cebula (duża) 1
Sól i pieprz do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Szklane naczynie do zapiekania natłuszczamy masłem lub smalcem. Na dnie rozkładamy jedną warstwę ziemniaków startych na grubych oczkach i doprawiamy je solą oraz pieprzem do smaku.
Mięso z kurczaka kroimy na kawałki i w osobnej misce mieszamy z kwaśną śmietaną, roztopionym masłem i drobno posiekaną cebulą. Mieszankę wylewamy na ziemniaki.
Na wierzchu układamy kolejną warstwę ziemniaków, którą również doprawiamy solą i pieprzem, a całość posypujemy tartym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 175 °C przez 45 minut.

Wskazówka: Zamiast dużej cebuli możecie użyć jednego pora pokrojonego w cienkie plasterki – zmięknie w śmietanie, a zapiekanka będzie miała delikatniejszy smak.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 810 kcal
Białko: 38 g
Węglowodany: 51 g
w tym cukry: 7,3 g
Tłuszcz: 51 g
w tym kwasy nasycone: 32 g
Błonnik: 5,7 g
Sól: 1,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Strúhané zemiaky zapečené s kuracími prsiami a syrom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.