Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/syrop-z-burakow-z-owocami-i-kwaskiem-cytrynowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Syrop z buraków z owocami i kwaskiem cytrynowym
Domowy syrop z wywaru z buraków, cukru, kwasku cytrynowego i zmiksowanych owoców. Rozlewany na gorąco do butelek, daje około 4 litrów.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz. 30 min – 2 godz.
- Porcje
- około 4 litry
- Trudność
- Łatwe
Syrop z buraków z owocami i kwaskiem cytrynowym to domowy syrop na bazie wywaru z dwóch kilogramów czerwonych buraków. Buraki gotujemy w wodzie przez półtorej do dwóch godzin, następnie odcedzamy, a płyn zagotowujemy z cukrem, kwaskiem cytrynowym i zmiksowanymi owocami według uznania. Gorący syrop wlewamy do butelek, szczelnie je zamykamy i owijamy kocem, po czym zostawiamy do ostygnięcia do następnego dnia. Rozcieńczamy go wodą jak zwykły syrop owocowy. Nadaje się dla całej rodziny.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Buraki wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez około 1,5 do 2 godzin.
Płyn odcedzamy i dodajemy do niego cukier, kwasek cytrynowy oraz dokładnie zmiksowane owoce. Wszystko starannie mieszamy i zagotowujemy.
Jeszcze gorący syrop rozlewamy do przygotowanych butelek i szczelnie je zamykamy. Butelki owijamy kocem i zostawiamy do ostygnięcia do następnego dnia.
Butelki przechowujemy w ciemnym miejscu, a syrop wykorzystujemy w razie potrzeby.
Wskazówka: Buraki mocno barwią, dlatego do pracy zakładamy rękawiczki. Gorący syrop wlewamy przez lejek do butelek ustawionych na ściereczce — na zimnym podłożu szkło mogłoby pęknąć.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 156 kcal
- Białko
- 0,4 g
- Węglowodany
- 39 g
- w tym cukry
- 38 g
- Tłuszcz
- 0,0 g
- w tym kwasy nasycone
- 0,0 g
- Błonnik
- 0,7 g
- Sól
- 0,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cviklový sirup s ovocím a kyselinou citrónovou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
