Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/surowka-z-buraka-marchewki-i-jablka-bez-oleju/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Sałatki

Chrupiąca surówka z buraka, marchewki i jabłka: bez oleju, na dodatek i przekąskę

Name: Chrupiąca surówka z buraka, marchewki i jabłka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Burak; 1 Starta marchew; 1 Jabłko; 100 g Kapusta; do smaku Sok z cytryny

Surówka z surowego buraka, marchewki, jabłka i kapusty, skropiona sokiem z cytryny. Gotowa w 10 minut, na dodatek, przekąskę lub lekką kolację.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Łącznie: 10 min
Porcje: 2 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Surówka z surowego buraka, marchewki, jabłka i kapusty to chrupiąca surówka bez oleju, którą przygotujecie w około dziesięć minut. Wszystkie składniki kroimy w cienkie paski lub ścieramy na tarce, mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Jabłko nadaje surówce delikatną słodycz, a cytryna orzeźwiającą kwaskowatość. Podajemy ją jako dodatek do dania, przekąskę lub lekką kolację i doprawiamy według uznania.

Składniki

2 porcje

Burak 1
Starta marchew 1
Jabłko 1
Kapusta 100 g
Sok z cytryny do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Warzywa i jabłko kroimy w cienkie paseczki lub ścieramy na tarce. Mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryny.
Surówkę podajemy jako dodatek do dania, przekąskę lub kolację. Możemy doprawić ją przyprawami według uznania.

Wskazówka: Buraka ścieramy na końcu i dodajemy dopiero przed podaniem, inaczej zabarwi marchewkę, jabłko i kapustę na różowo.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 103 kcal
Białko: 2,4 g
Węglowodany: 25 g
w tym cukry: 17 g
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy nasycone: 0,1 g
Błonnik: 6,4 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Chrumkavý šalát z cvikly, mrkvy a jablka: bez oleja, ako príloha aj desiata

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.