Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sos-czosnkowy-z-twarogu-smietany-i-ogorka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Sosy

Sos czosnkowy z twarogu, kwaśnej śmietany i ogórka

Name: Sos czosnkowy z twarogu, kwaśnej śmietany i ogórka
Yield: 1 miska
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Ogórek; 250 g Twaróg; 2 Ząbki czosnku; 2 łyżki Kwaśna śmietana; do smaku Zioła

Domowy sos czosnkowy z twarogu, kwaśnej śmietany, ogórka i ziół zamiast majonezu. Przed podaniem chłodzimy go przez 2 godziny w lodówce.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Porcje: 1 miska
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sos czosnkowy z twarogu, kwaśnej śmietany i ogórka to świeży domowy sos, który może zastąpić majonez. Ogórek, twaróg, kwaśną śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła dobrane do smaku dokładnie mieszamy na jednolitą masę, a następnie odstawiamy sos na dwie godziny do lodówki. Pasuje do grillowanego mięsa, pieczonych ziemniaków lub jako dip do warzyw.

Składniki

Ogórek 1
Twaróg 250 g
Ząbki czosnku 2
Kwaśna śmietana 2 łyżki
Zioła do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Ogórek ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy przez praskę, a zioła siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na gładki sos i wstawiamy na 2 godziny do lodówki do schłodzenia.
Schłodzony sos wyjmujemy z lodówki i podajemy.

Wskazówka: Starty ogórek przed wymieszaniem odciskamy w dłoniach, inaczej sos podczas dwóch godzin w lodówce stanie się wodnisty. Twaróg najpierw mieszamy ze śmietaną, dzięki czemu sos będzie gładszy.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 65 kcal
Białko: 6,3 g
Węglowodany: 4,1 g
w tym cukry: 2,5 g
Tłuszcz: 2,7 g
w tym kwasy nasycone: 1,8 g
Błonnik: 0,3 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cesnaková omáčka z tvarohu, kyslej smotany a uhorky

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.