Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-jajeczna-z-ziemniakami-ogorkami-i-musztarda/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sałatka jajeczna z ziemniakami, ogórkami i musztardą
Sałatka z jajek na twardo, ziemniaków, ogórków konserwowych i cebuli, z sosem majonezowo-musztardowym z octem i sosem Worcestershire.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Łatwe
Sałatkę jajeczną z ziemniakami przygotowujemy z dziesięciu jajek ugotowanych na twardo i ziemniaków ugotowanych w mundurkach, które przeciskamy przez kratkę do sałatki, oraz drobno pokrojonych ogórków konserwowych i cebuli. Sos robimy z majonezu, musztardy, octu, odrobiny cukru i sosu Worcestershire, a sałatka najlepiej smakuje schłodzona, podana z pieczywem.
Składniki
Sos
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj gotowe sosy, majonez i musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ziemniaki i jajka
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i przeciskamy przez kratkę do sałatki lub kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i również przeciskamy przez kratkę.
Cebula i ogórki
Cebulę drobno siekamy i lekko solimy, aby zmiękła. Ogórki kroimy w drobną kostkę.
Sos
Majonez mieszamy z musztardą, połową octu, cukrem i połową sosu Worcestershire.
Łączymy składniki
Do sosu dodajemy ziemniaki, jajka, cebulę i ogórki, a następnie mieszamy. Doprawiamy do smaku pozostałym octem, sosem Worcestershire, solą i pieprzem, ewentualnie odrobiną zalewy z ogórków. Sałatkę schładzamy w lodówce i podajemy z pieczywem.
Autorka przepisu: Iva Vargová
Wskazówka: Na początek dodajemy tylko połowę octu i sosu Worcestershire, a resztę dopiero po spróbowaniu, ponieważ każda musztarda i każdy majonez mają inną kwaśność i słoność.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 348 kcal
- Białko
- 9,2 g
- Węglowodany
- 11 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 30 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,6 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 1,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vajíčkový šalát so zemiakmi, kyslými uhorkami a horčicou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
