Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sernik-z-kasza-manna-rodzynkami-i-miodem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Sernik z kaszą manną, rodzynkami i miodem

Name: Sernik z kaszą manną, rodzynkami i miodem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 szklanka Mleko; 500 g Twaróg; 4 Jajka; 5 łyżek Kasza manna; 100 g Rodzynki; 4 łyżki Miód

Sernik bez mąki z kaszą manną namoczoną w mleku, jajkami, rodzynkami i miodem. Pieczony 40 minut w 200 °C, wystarcza na 6 porcji.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Przepis fit · 19 g białka na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 40 min
Łącznie: 55 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sernik z kaszą manną, rodzynkami i miodem przygotowujemy bez mąki i bez cukru – słodycz nadają mu miód i rodzynki. Kasza manna najpierw pęcznieje w mleku przez 15 minut, następnie mieszamy ją z twarogiem i jajkami, a masę wlewamy do formy 20 × 20 cm. Sernik pieczemy około 40 minut w 200 °C, a podane składniki wystarczają na sześć porcji. Zamiast pszennej kaszy manny możemy użyć kaszy manny orkiszowej.

Składniki

6 porcji

Mleko 1 szklanka
Twaróg 500 g
Jajka 4
Kasza manna 5 łyżek
Rodzynki 100 g
Miód 4 łyżki

Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Kaszę mannę zalewamy mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aby napęczniała.
Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy na jednolitą masę. Rozprowadzamy ją w formie o wymiarach 20 × 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 200 °C przez około 40 minut.

Wskazówka: Miód w masie przyspiesza rumienienie, dlatego w 200 °C wierzch szybko ciemnieje. Jeśli zrumieni się, zanim środek się zetnie, przykrywamy formę folią aluminiową na pozostały czas pieczenia.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 290 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 38 g
w tym cukry: 28 g
Tłuszcz: 7,9 g
w tym kwasy nasycone: 4,1 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tvarohový koláčik s krupicou, hrozienkami a medom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.