Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-makaronowa-z-szynka-brokulami-i-sosem-jogurtowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sałatka makaronowa z szynką, brokułami i sosem jogurtowym
Sałatka makaronowa na zimno z szynką, serem, brokułami, papryką i marchewką, z sosem z jogurtu greckiego i majonezu. Na sycącą kolację.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Sałatka makaronowa z szynką, brokułami i sosem jogurtowym to sycąca sałatka na zimno, która może zastąpić całą kolację. Makaron ugotowany al dente po ostudzeniu mieszamy z różyczkami brokułu, plasterkami marchewki oraz pokrojonymi w kostkę czerwoną i żółtą papryką, serem i szynką. Sos z jogurtu greckiego i majonezu doprawiamy do smaku, na przykład mieszanką do tzatziki. Przed podaniem schładzamy sałatkę w lodówce.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj wędliny i majonez z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Papryki, ser i szynkę kroimy w drobną kostkę, marchew w cienkie plasterki, a brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Wszystko mieszamy w misce i polewamy przygotowanym sosem.
W misce mieszamy jogurt z majonezem i przyprawami. Przyprawy dobieramy według uznania, na przykład mieszankę do tzatziki, przyprawę do grillowanych warzyw, zwykły pieprz z solą lub vegetę.
Mieszankę warzywną z sosem dodajemy do makaronu i dokładnie mieszamy. Przed podaniem schładzamy sałatkę w lodówce.
Wskazówka: Ugotowany makaron płuczemy zimną wodą, dzięki czemu szybciej ostygnie i nie będzie się sklejał. Część sosu odkładamy i dodajemy dopiero przed podaniem, ponieważ makaron stopniowo wchłania go w lodówce.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 554 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 73 g
- w tym cukry
- 6,9 g
- Tłuszcz
- 18 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,5 g
- Błonnik
- 5,5 g
- Sól
- 1,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cestovinový šalát so šunkou, brokolicou a jogurtovým dresingom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
