Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/rolada-daktylowo-morelowa-z-nerkowcami-i-sezamem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Rolada daktylowo-morelowa z nerkowcami i sezamem

Name: Rolada daktylowo-morelowa z nerkowcami i sezamem
Yield: 1 rolada
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Daktyle suszone; 100 g Sezam; 150 g Orzechy nerkowca; 1 łyżeczka Cynamon mielony; 250 g Morele suszone; 50 g Pestki słonecznika; 1 łyżka Skórka pomarańczowa; 1 łyżeczka Kardamon

Rolada bez pieczenia z daktyli, suszonych moreli, nerkowców i pestek słonecznika, obtoczona w sezamie. Po schłodzeniu kroimy ją w plastry.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Porcje: 1 rolada
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Rolada daktylowo-morelowa to deser bez pieczenia z suszonych owoców, orzechów i nasion, podawany w plastrach do kawy lub herbaty. Daktyle i morele moczymy przez kwadrans we wrzątku i miksujemy na pastę, do której dodajemy nerkowce, pestki słonecznika, połowę sezamu, cynamon, kardamon i skórkę pomarańczową. Z masy formujemy wałek, obtaczamy go w pozostałym sezamie i zawijamy w folię. Po kilku godzinach w lodówce rolada stężeje. Nie zawiera dodatku cukru.

Składniki

Daktyle suszone 250 g
Sezam 100 g
Orzechy nerkowca 150 g
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Morele suszone 250 g
Pestki słonecznika 50 g
Skórka pomarańczowa 1 łyżka
Kardamon 1 łyżeczka

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Daktyle i morele zalewamy wrzątkiem i moczymy przez 15 minut. Następnie mielimy je lub miksujemy na gładką pastę.
Do pasty dodajemy połowę sezamu, cynamon, orzechy nerkowca, pestki słonecznika, skórkę pomarańczową i kardamon. Masę dokładnie mieszamy i formujemy z niej wałek.
Wałek obtaczamy w pozostałym sezamie. Rolady zawijamy w folię i wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby stężały.
Rolada jest gotowa do podania.

Wskazówka: Namoczone owoce dobrze odcedzamy, a wodę zachowujemy – dodajemy jej łyżkę do blendera tylko wtedy, gdy ostrza obracają się na pusto. Zbyt rzadka pasta nie utrzyma kształtu wałka.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 373 kcal
Białko: 8,7 g
Węglowodany: 53 g
w tym cukry: 37 g
Tłuszcz: 18 g
w tym kwasy nasycone: 2,6 g
Błonnik: 7,6 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Datľovo-marhuľová rolka s kešu a sezamom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.