Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/puszysty-mus-kakaowy-z-likierem-baileys/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Kremy i polewy

Puszysty mus kakaowy z likierem Baileys

Name: Puszysty mus kakaowy z likierem Baileys
Yield: 4 szklanki
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 łyżeczki Żelatyna (w proszku); 2 łyżki Woda (zimna); 1/4 szklanki Gorąca woda; 1/2 szklanki Cukier kryształ; 2 łyżki Kakao; 1,5 szklanki Śmietanka kremówka; 1/2 szklanki Baileys (likier kremowy); 1 łyżeczka Cukier waniliowy

Mus kakaowy ze śmietanki kremówki, likieru Baileys i żelatyny na 4 szklanki. Przygotowanie trwa 10 minut, a chłodzenie co najmniej godzinę.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Porcje: 4 szklanki
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Puszysty mus kakaowy z likierem Baileys to lekki deser w szklankach, który przygotujemy bez gotowania i pieczenia w około 10 minut. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie, a następnie rozpuszczamy w gorącej. Cukier mieszamy z kakao i śmietanką kremówką, a podczas ubijania stopniowo dodajemy Baileys, cukier waniliowy i przestudzoną żelatynę, aż powstanie sztywny mus. Przed podaniem chłodzimy go w szklankach przez co najmniej godzinę. Sprawdzi się jako deser dla gości lub słodki wstęp do dania głównego.

Składniki

Żelatyna (w proszku) 2 łyżeczki
Woda (zimna) 2 łyżki
Gorąca woda 1/4 szklanki
Cukier kryształ 1/2 szklanki
Kakao 2 łyżki
Śmietanka kremówka 1,5 szklanki
Baileys (likier kremowy) 1/2 szklanki
Cukier waniliowy 1 łyżeczka

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj likier z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Żelatynę wsypujemy do miski z zimną wodą i odstawiamy na 1 minutę. Wlewamy wrzącą wodę, dokładnie mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia.
Cukier mieszamy z kakao i wlewamy śmietankę. Podczas ubijania stopniowo dodajemy Baileys, cukier waniliowy i rozpuszczoną żelatynę. Całość ubijamy na sztywny mus.
Mus rozdzielamy do szklanek do serwowania i przed podaniem wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Wskazówka: Baileys zaczynamy dolewać dopiero wtedy, gdy śmietanka zacznie gęstnieć; zarówno śmietanka, jak i likier powinny być dobrze schłodzone. Z ciepłej śmietanki nie powstanie sztywny mus.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 299 kcal
Białko: 3,0 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 20 g
Tłuszcz: 22 g
w tym kwasy nasycone: 14 g
Błonnik: 0,5 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nadýchaná kakaová pena s likérom Baileys

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.